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茶餐厅服务礼仪是什么,该怎么进行培训
仪容仪表：培训员工的仪容仪表规范，包括衣着、发型、面部表情等，使员工看起来整洁、专业。服务礼仪：培训员工的服务礼仪规范，包括接待客人、介绍菜品、处理客人投诉等方面的礼仪。
餐厅的地面应清扫、拖净或打蜡；应擦亮门窗玻璃，擦净桌子、椅子、工作台，摆齐桌椅，做到整个环境清洁整齐。
餐厅服务员的礼仪培训要求如下：待客热情友好，说话亲切和蔼，举止稳重大方，处事礼貌谨慎，尊重自己，尊重他人，团结互助，忠诚老实，富有职业自豪感和奉献精神。
服务员的礼貌礼仪培训内容有：仪容仪表、言谈举止、礼貌礼节风尚、专业的技能知识。
如何培训酒店员工的仪容仪表
1、身体、面部、手部等必须保持清洁，避免异味的产生。上班前不吃诸如生葱、生蒜、韭菜等宜散发刺激气味的食品，保持口气清新、无异味。头发要清洁、整齐，无头屑，发型自然、美观、大方。
2、男、女员工的仪容仪表要求 容貌、体态 餐厅服务员首先要容貌端庄、大方、体态匀称。头发 头发要梳理整齐，保持整洁，不要仿效流行发式；定期理发、美发，适当使用发油，但不能有特殊气味和头屑，更不能染发。
3、仪容仪表培训内容1 仪容： 制服要完整清洁及称身，不得穿脏或有皱折的衣服。 头发——男：头发不得油腻和有头皮，而且不得过长(留酒店规定的长度)。
4、酒店形象礼仪知识二 “请进”手势 引导客人时，接待人员要言行并举。餐厅礼仪培训中，首先轻声地对客人说“您请”，然后可采用“横摆式”手势，五指伸直并拢，手掌自然伸直，手心向上，肘作弯曲，腕低与肘。
5、仪容仪表的规范：修饰：包括化妆、服饰、发型等，恰当利用化妆掩盖外表短处，强化长处是尊重他人，尊重自我的需要。
6、仪容仪表培训内容 接待礼仪培训：主要是指的着重于形成的培训，主要有姿势的培训等多个方面的内容，比较注重的部分有微笑的标准以及站立的姿势等。
职场餐桌礼仪知识
入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘， 或将手放在邻座椅背上。 用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。 在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。
坐对位置 座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。
夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。
餐桌商务礼仪45个细节，商务用餐其实也是职场上的一种常态了，这个时候也是增进我们与领导感情的一个好时机，相关的礼仪是我们不能忘记的，下面为大家分享餐桌商务礼仪45个细节。 餐桌商务礼仪45个细节1 吃饭咀嚼的时候，不要吧唧嘴。
离场的礼仪：用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。餐毕，宜将餐巾折好，置放餐桌上再离席。餐桌礼仪。顾名思义，就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识，餐饮礼仪问题可谓源远流长。
餐饮前厅培训内容
1、餐饮前厅培训内容如下：将客人用过的餐具送回洗碗部清洁，补充工作台内洁净餐具。清理茶水档内茶渣杂物，清洗下栏车、茶盅、托盘、手布等。协助厅面工作，如打送热开水，帮助服务员理台。
2、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。
3、前厅员工培训内容如下：仪容仪表容貌端正，举止大方；端庄稳重，不卑不亢； 态度和蔼，待人诚恳；服饰庄重，整洁。做到“四勤”，即勤洗手、勤洗澡；勤理发、勤洗脸；勤换工服；勤修剪指甲。
