本文目录一览：
- 1、企业培训的方式有哪些？
- 2、餐厅员工培训内容
- 3、餐饮服务人员培训内容
企业培训的方式有哪些？
您好，一般来说企业培训的方法如下： 讲授法：属于传统模式的培训方式，是指培训师通过语言表达，系统的向受训者传授知识，期望这些受训者能记住其中的重要观念与特定知识。
讲授法：属于传统模式的培训方式，指培训师通过语言表达，系统地向受训者传授知识，期望这些受训者能记住其中的重要观念与特定知识。
讲授法：这是最基本的培训方法，就是讲师按准备好的讲义、课件向学员进行讲授的一种方法。演示法：就是讲师将某项技能操作的方法向学员进行演示，以便让学员从操作方法上可以掌握。
培训的方式分为五种，分别为：理念培训 理念培训是使组织成员在思维方式和观念上发生转变，树立与外界环境相适应的新观念和思维方式、培养从新角度看问题的能力。
在岗培训的方式主要有5种：岗位辅导、岗位轮换、小组学习、企业教练、自助培训。 脱产培训培训方法主要有5种：课堂讲授法、网上培训法、情境化培训法、抛锚式培训法、实战模拟法。
有以下四种方法 讲授法：属于传统的培训方式，优点是运用起来方便，便于培训者控制整个过程 视听技术法：通过现代视听技术（如投影仪、DVD、录像机等工具），对员工进行培训。优点是运用视觉与听觉的感知方式，直观鲜明。
餐厅员工培训内容
1、理论知识培训是服务员必须掌握的内容，其主要包括思想品德、规章制度和业务知识等内容。理论知识培训的关键是记忆，我们必须用一种能够帮助员工记住培训内容的方法来讲授理论知识课。如果内容讲得太多，编排顺序又混乱，培训效果肯定不好。
2、餐饮岗前培训的主要内容如下：洞察力培训 方法：将受训人员带到大型商场内，自由组合，让他们从顾客衣着、服饰、语言、行为、同伴等细节判断顾客的身份、价值取向和消费特点，提升受训人员的洞察力。
3、餐饮培训内容包括哪些，具体如下：厨房基础技能，这是餐饮培训的基础，包括切割、切片、切块、切丝、切碎、煮、炒、蒸、烤等基本烹饪技能。
餐饮服务人员培训内容
1、针对餐饮业的员工培训的内容主要从餐馆基础知识培训、餐馆礼节培训、餐馆意识培训、业务培训这四个方面内容进行培训。
2、餐饮培训内容包括哪些，具体如下：厨房基础技能，这是餐饮培训的基础，包括切割、切片、切块、切丝、切碎、煮、炒、蒸、烤等基本烹饪技能。
3、(4)了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。(5)为客人上菜、分菜、斟酒，收换餐具，服务客人就餐 (6)注意客人所点的菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。若自己不能解决的可及时反映请示领班。
4、餐厅员工培训内容包括公司介绍、营销策略、接待与招待等。公司介绍：了解公司的历史、文化、品牌形象等，以便员工能够正确理解公司的价值观和服务理念。
