本文目录一览：
- 1、餐饮员工培训方案
- 2、酒店员工培训内容
- 3、旅游管理专业培训旅游管理专业教育
- 4、酒店前台培训内容
- 5、酒店培训计划和培训内容
- 6、中餐厅服务员培训计划
餐饮员工培训方案
岗位培训课程设置采用能力模块组合，共设置公司管理项目、餐厅服务员职业素质、餐饮服务基本技能、酒水服务、上菜及分菜、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。 培训形式 半脱产，分期分批学习。
定期对本班组员工进行考勤和绩效评估，组织、实施相关的培训活动，及时掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，做好餐厅人才开发和培养工作。 中餐厅迎宾员 服从领班安排，按照工作程序与标准做好引位工作。
下面是我为你带来的餐厅新员工培训计划，希望对你有所帮助。 公司规章制度。 托盘、斟酒、铺台等基本原理、要领(练习)了解与认识餐厅部的基本具器设备。 餐厅服务程序：预定，铺台面，铺餐具。
餐厅优质培训计划方案1 进店考核 凡进入饭店工作的服务人员，均应接受饭店组织的考核。
在培训中，为员工设计出多个场合的处理方案，比如，客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等，通过对场景的剖析，制定处理方案，即采取个性化的服务。 例如，餐厅遭遇顾客投诉，应做到有礼、有节。首先打消顾客的心中的怒气。
了解岗位服务员的岗位及台号，新老员工互相搭配 了解本区域岗位客人的情况，及所点菜单的情况。
酒店员工培训内容
参加酒店娱乐场所活动时，尽可能不要吸烟；若吸烟，烟头或火柴杆不可乱扔，要放在烟灰缸或痰盂内。
酒店餐饮培训内容有哪些介绍如下：礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。
酒店前台培训内容，详细介绍如下：专业知识的学习：酒店前台培训的重要内容之一是专业知识的学习。培训人员需要了解酒店的组织结构、部门职责以及各项服务项目等。
酒店培训内容具体如下：管理的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。因此加大对管理人员专业知识的培训力度。
以下是服务员培训内容大全：员工仪容仪表：1．员工的穿着打扮是餐厅礼仪重要的组成部分，用一句现代时髦的词汇来讲，这叫员工的形象推销，员工清新的工作服会强化酒店的形象，因此，员工着装的基本要求就是“清洁整齐”。
必修课如下：现代酒店管理、酒店心理、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语。
旅游管理专业培训旅游管理专业教育
学前教育与就业方向：能够在幼儿园从事教研工作的教师、学前教育管理人员及其他相关机构的教研人才。旅游管理：培养能够胜任旅行社、旅游景区、高星级旅游饭店等旅游企业服务和管理工作的高素质技能型专门人才。
旅游管理专业需要学习的内容包括旅游学概论、旅游管理学、旅游政策与法规、旅行社业务、旅行社管理、旅游地理学、旅游心理学、旅游经济学、旅行社经营与管理、旅游市场营销、旅游英语等。
旅游管理专业主要涉及旅游业的管理、运营和市场营销等方面的知识和技能，旨在培养具有旅游业管理和经营能力的专业人才。具体内容包括： 旅游概论：介绍旅游的定义、特点、发展历程、现状和趋势等方面的知识。
酒店前台培训内容
酒店前台培训内容：对酒店的功能了解，各部门的营运状态。酒店制度、员工守册。周边旅游景点、购物、行政部门、交通等的知识。前台操作流程。礼貌、礼节、仪容、仪表的要求。
培训内容 酒店文化常识。 酒店概况业务知识。 前台岗位业务知识。 前台操作流程。 前台整体实践。 培训时间 20xx年xx月xx日xx10日的每日上午8：30——11：30和下午13：30——17：30。
(二)培训时间及内容：酒店职业道德的讲解说明。 岗位必备仪容仪表，礼节礼貌的要求。 了解酒店员工违纪处罚规定。 如何正确出入酒店。
酒店培训计划和培训内容
酒店培训计划和培训内容如下：新员工岗前入职培训 新员工岗前入职培训是对新员工入职前进行的上岗培训，包括军事训练、基础理论知识学习和实际操作训练三个部分。时间4天。军事训练时间半天，学习立正、稍息、各种转法和步伐。
讲师、人力资源专员总结培训过程中出现的问题及时更改培训教程。 培训员工在培训完每一节课填写《新员工培训反馈表》上报人力资源部。 培训结束后邀请考评组人员进行培训效果总结。
这对酒店业十分重要。希尔顿酒店集团每年在员工培训上要花费几十万美元，这说明他们特别重视员工的资产价值，他们的广告主题是：每两个客人有两个希尔顿服务员。
中餐厅服务员培训计划
中餐厅服务员培训计划【一】 根据公司对餐厅服务员的工作要求，经过系统学习，培训优秀的服务人员，使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范，掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。 培训对象 公司各店在职服务人员。
热情餐厅服务员在服务工作中应热爱本职工作，热爱自己的服务对象，象对待亲友一样为宾客服务，做到面带微笑、端庄稳重、语言亲切、精神饱满、诚恳待人，具有助人为乐的精神，处处热情待客。
新员工在培训学校(地区人培部)经过统一的入职培训以后，各分店还应该对新员工承担岗前培训责任，管理人员应了解新员工上岗培训必备的相关知识，并完善上岗培训的内容，保证培训质量。
员工必须经过礼节礼貌知识的培训，掌握饭店对从业者在上述方面的要求，以便在日后的服务中时时、处处体现出对客人的尊重。 总体意识培训 意识决定人的行为，行为养成习惯。
