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麦当劳员工应该知道的常识
在麦当劳打工需要知道的理论知识，100分，好的有追加 万金油的东西就不用看了 麦当劳的东西很简单 其实你在记的时候要同时在大脑里面模拟麦当劳的情景，每次惊醒一次全套的训练，每天进行不超过三次训练，有两三天就能记住了 比如杯子饮料杯子只有小、中、大和超大，盖子只有中、大超大，因为小杯子也用中号的盖子。
麦当劳的东西很简单 其实你在记的时候要同时在大脑里面模拟麦当劳的情景，每次惊醒一次全套的训练，每天进行不超过三次训练，有两三天就能记住了 比如杯子饮料杯子只有小、中、大和超大，盖子只有中、大超大，因为小杯子也用中号的盖子。
到了工作的时候，一定要展现出勤劳的一面，性格尽量保持活泼开朗，这样管理人员才会更加看好你。一定要对自己的工作任务负责，因为麦当劳也属于餐饮行业，在安全方面也会更加严格。
餐饮管理具体指的是哪些方面?
具体包含四个方面：服务与餐厅管理；菜肴与厨房管理；酒水与酒吧管理；员工工作管理。餐饮管理：是指企业、医院、学校、酒店等根据需要将餐饮管理服务承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。
餐饮管理是指企业、医院、学校、酒店等根据需要将餐饮管理服务承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。餐饮管理的具体方面 服务与餐厅管理；菜肴与厨房管理；酒水与酒吧管理；员工工作管理。
餐饮管理指的是针对餐饮行业的各种事务进行科学化管理，包括从餐厅选址、装修设计、菜品研发、供应链管理、员工招聘培训、销售运营等各个方面。餐饮管理需要建立科学化、规范化、标准化的管理体系，以提高竞争力和盈利能力。餐饮管理的核心理念是在追求经济效益的同时，也要注重食品卫生、客户满意度和员工福利。
服务与餐厅管理：餐饮管理涉及提供优质服务，确保餐厅的日常运营高效有序。这包括前台服务、顾客体验管理、座位安排、订单处理、支付流程以及维护餐厅整洁和舒适的环境。菜肴与厨房管理：管理团队需确保提供的菜肴品质一致，满足顾客的口味需求。
餐饮管理包含以下几个方面：菜单管理 菜单是餐饮管理的核心之一。这包括菜单的设计、更新以及菜品的价格定位。管理者需要了解客人的口味偏好，根据市场需求调整菜品，并确保菜单上的菜品具有吸引力和竞争力。同时，合理的定价策略也是关键，既要考虑成本，也要考虑客人的接受度。
如何对快餐店的新员工进行培训
1、员工不可私自接听电话 不可擅自进入经理办公室及干货间 不可穿着工作服在店外吸烟，在店内需着整套制服。 不可穿拖鞋进入店中，不可着便服进入任何工作站。 不可私自拿取店中的物品(如餐盘垫子，啤酒杯等)。 不可在工作站中讲方言。
2、其次，服务员需要具备良好的沟通能力。服务员在工作中需要与顾客进行频繁的交流，因此，他们需要掌握有效的沟通技巧，能够以礼貌、专业的方式与顾客沟通，解决顾客的问题，处理可能出现的矛盾，以及提供满意的解决方案。
3、心态培训，员工的心态培训十分的重要，要是员工心态没有摆正，没有把心态放在公司，放在工作上面，那么这样的员工宁愿不要，因为这样相当于给公司培养了一个傀儡，所以必须把员工的心态稳定下来，然后再进行下一步的教育。
4、餐厅员工培训方案范文1 在餐饮经营中，前厅服务员作为服务的主体，服务的好坏直接影响着餐厅顾客的满意度，从而影响到餐厅的生意，因此作为服务员必须有熟练的服务技能技巧，同时还要有良好的服务意识才行，这是保证良好服务的前提条件。
5、认知培训：认知培训主要包括企业概况、企业主要管理者介绍、企业制度、员工守则、企业文化宣讲等内容，学习的方式实行集中培训，并由公司的管理者和人力资源部门主讲。技能培训：技能培训主要是结合新员工即将上任的工作岗位而进行的专业技能培训，很多的企业的“师徒制”就是技能培训的表现形式之一。
6、喜来登酒店对新员工能力的培训分四个层次：(1)接受过培训；(2)达到基本所需要的能力；(3)达到基本所需要的能力及喜来登客人满意标准；(4)达到基本所需要的能力及喜来登客人满意标准，并有效率性。
如何管理快餐店服务人员及规范店内规章制度.越详细越好。急急急_百度...
1、员工之间建立好良好的同事关系，不计较个人付出，得失，应互相帮助，遵守本店一切规章制度。2 积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力，形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉服务知识，提升服务技能与技巧，争取做一名优秀服务员工。
2、．保安、消防人员上岗前不得饮酒，上岗时要求穿制服、佩戴内部治安工作证、武装带、佩戴警号等，直至下班为止。2．保安、消防人员上岗后要注意力集中，保持举止端庄，迎宾有礼，处理问题时要妥善分析情节的轻重、果断公平。3．保安、消防人员不准留长头发、胡子、长指甲，违者警告，限期改正。
3、榜样激励 为员工树立一根行为标杆。表不正，不可求直影。要让员工充满激情地去工作，管理者就先要做出一个样子来。领导是员工们的模仿对象，激励别人之前，先要激励自己。要让下属高效，自己不能低效，塑造起自己精明强干的形象，做到一马当先，在员工当中树立起榜样人物。
