用酒店员工培训的好处，酒店员工培训的重要性

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成都酒店培训是酒店行业内普遍存在的一种培训方式，旨在提高员工的专业技能和服务质量。成都这座旅游城市的酒店行业规模庞大，涉及到诸多领域，如餐饮、客房服务、前台接待等等。

酒店内部培训是指酒店（宾馆）为了提高员工的素质，依靠本酒店（宾馆）的力量、场地，组织新进或进店不久的员工进行岗位培训，或不定期对老员工进行的轮训。这项工作通常由人力资源部门负责实施。

(1)饭店基础知识培训包括饭店的创建背景、地理位置、建筑风格、经营理念、经营特色、客源状况、组织机构、规章制度、饭店产品知识等内容，使新员工对自己将要进人的“家”有一全面的认识和了解。

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改善酒店的产品和服务品质，培训可以产生素质良好的员工，从而使酒店的产品品质与服务水平得到保证及提高。

培训的用处是提升员工的自身素质，从而更客户更好的服务体验。只有优秀的员工，才能提供优质的服务。每个酒店都有一套自己的服务标准，肯定是需要培训的。

酒店培训是员工能快速上岗的前提，既能提升员工的业务水平又是客人满意度的基础。

提高法律意识。酒店前台从业人员在工作中要与各种客户打交道，了解法律知识和法律常识，可以帮助他们更好地维护自身权益，同时也更好地为客户提供服务。规范从业行为。

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关于“为什么要完善酒店员工培训”，因为酒店员工培训工作的系统、持续、有效，对酒店运行与发展能发挥重要的作用。

酒店培训是员工能快速上岗的前提，既能提升员工的业务水平又是客人满意度的基础。

提高员工素质。洲际酒店员工培训是员工入职前必须进行的培训，其具有提高员工素质的重要性。洲际酒店一般指洲际酒店集团。洲际酒店集团是一个全球化的酒店集团，在全球100多个国家和地区经营和特许经营着超过4，400家酒店。

企业只有重视培训工作，才会拥有适合自身条件的人才，如果没有一套完善的培训体系，就很难将培训工作落到实处。

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使酒店在激烈的市场竞争中脱颖。汉庭酒店基层员工培训体系优化研究的研究目的是为了通过优化汉庭酒店基层员工培训体系，从而提高员工的工作效率，使其更好地为酒店提供服务。

例一：广州某定位四星级酒店，在开业前员工的培训时间用了一个月时间，在一个月的时间里，企业对员工的内容只涉及到企业文化、礼仪礼貌、酒店各部门服务流程等最基本的内容。

1、通过对餐饮服务从业人员食品安全法律法规和餐饮服务食品安全基础知识等内容的培训，增强企业是食品安全第一责任人的意识，提高食品安全自我管理水平，强化从业人员的食品安全守法意识、诚信意识、自律意识，提高其操作技能，预防食品安全事故的发生。

2、培养具备以下条件的人员：掌握餐厅服务基础知识，能够运用基本技能，独立完成本职业服务程序，并能做到服务质量一流。

3、公司各店在职服务人员。培训课程岗位培训课程设置采用能力模块组合，共设置公司管理项目、餐厅服务员职业素质、餐饮服务基本技能、酒水服务、上菜及分菜、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。

4、餐饮摆台培训的目的如下：餐饮摆台培训的目的旨在促进员工掌握专业知识和业务技能，强化酒店服务意识和敬业精神，从而全面提高酒店的服务质量水平。摆台不仅包括餐桌的布局、用具的准备，还包括餐具的摆放、席面的美化等诸多元素。

5、餐饮前厅培训内容如下：将客人用过的餐具送回洗碗部清洁，补充工作台内洁净餐具。清理茶水档内茶渣杂物，清洗下栏车、茶盅、托盘、手布等。协助厅面工作，如打送热开水，帮助服务员理台。

6、对酒店新员工实行岗前培训岗前培训内容主要是企业状况、发展前景、产品介绍、规章制度、企业文化等，使酒店新员工对企业有一个全面、概括性的了解。