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人员培训制度
1、制度内容。（1）培训的意义和目的。（2）需要参加的人员界定。（3）特殊情况不能参加入职培训的解决措施。（4）入职培训的主要责任区（部门经理还是培训组织者）。（5）入职培训的基本要求标准（内容、时间、考核等）。
2、所有培训一经报名确认，受训人员须提前做好安排，除特殊原因外，应准时参加； 凡在公司内部举办的培训课程(包括外部讲师的内部集训、内部培训讲座及各种内部研讨会、交流会等)，参加人员必须严格遵守培训规范，课前签到。
3、制定企业员工培训制度的依据；实施企业员工培训的目的或宗旨；企业员工培训制度实施办法；企业培训制度的核准与施行；企业培训制度的解释与修订权限的规定。
4、(1)短期培训：即在较短时间内(一般不超过1个月)组织新进人员进行前述内容的培训，培训合格后上岗。此种培训是职前培训的主要形式，应予以特别注意。(2)专业培训：即对某些专业技术方面的知识和技能进行的职前培训。
酒店对员工进行培训需要达到什么样的目标?和怎样做?和为什么要进行培训...
培训目标：培训目标要求具体而详细，包括本本酒店中一年内多少人参加多少培训，参加什么培训班，什么标准，以及配套的教学、管理等分项目标，每一项培训要达到的量化要求等。
(1)在门店选送部分业务骨干到一些专业的学校和培训机构进行相关业务知识的培训学习，以提高服务水平。
通过对员工职业道德、酒店意识的培训，提高员工的思想境界，树立“顾客至上，服务第一”的意识。
酒店营业员有培训吗
1、首先上海酒店销售上岗证可以到定点培训机构报名参加上岗培训。其次培训后可以参加劳动局举办的初高级证书考试。最后考试合格后可领取营业员上岗证。
2、劳动社会保障部规定，营业员上岗都要有上岗证。营业员上岗证的培训、考核和发证统一由市经委负责。要办理营业员上岗证的基本流程是：在市经委指定的培训机构报名。
3、就业促进类，包括铁路客服、宠物服务行业人才培养、GMP自检员、商务管理、金融服务就业。
4、酒店服务员的专业技能的培训课程一名优秀的餐饮服务员能成就一家餐厅，相反，一名不合格的服务员会使顾客对一家餐厅失去信心和好感。
5、业务理论知识加跟厅培训大概三周左右，培训后有理论考试和实际操作的考试，考试合格就能上岗，待遇一般在1000到1500之间。工作程序比较多，但是熟练了你会发现其实每天做的事情都差不多，就是对待的顾客不一样而已。
6、语言训练及服务 营业员必须用语言进行启动对顾客的服务。过去一些营业员习惯用“您想买什么？”语言与顾客开始沟通。这句话的弊病也颇多。
