本文目录一览：
- 1、帮忙找一下连锁餐饮业人力资源管理的例子,谢谢!
- 2、餐饮业老是招不到长期工是为什么?
- 3、酒店餐饮企业的培训工作存在哪些问题?
- 4、菲律宾酒店餐饮管理专业如何?
- 5、eap员工帮助计划哪家公司专业
- 6、肯德基员工培训调查报告怎么写?
帮忙找一下连锁餐饮业人力资源管理的例子,谢谢!
1、中式餐饮连锁企业的人力资源现状 (一)中式餐饮连锁企业的快速发展与人才匮乏之间存在矛盾 近年来，餐饮业逐步改变了多年来沿用的单店经营模式，积极发展连锁、配送、网络经营，在全国涌现出一大批餐饮连锁企业。
2、首先我们分析公司背景，一家餐饮业快速发展中的连锁公司，集团总部市场部经理空缺。餐饮业决定了我们更需要这样的人：工作态度积极、诚实、谦虚，善于沟通、适应性强，有良好的职业道德和可塑性。然后作为市场营销岗位我们更需要这样的品质：勤奋创新，有服务意识和承压能力，主动突破自我等。
3、饭店业和餐饮市场的竞争，归根到底实质上就是人才的竞争，要想在激烈的竞争中，立于不败之地，尽快与国际的发展同步与并轨，首要的问题就是搞好餐饮部的人力资源管理，“树立以人为本”、“人是企业第一要素”的。
4、人力资源方面：包括：用工制度、薪金制度、激励制度等； 经营销售方面：包括销售对象、促销方式、菜品特色、服务特色，创新要求； 财务成本方面：包括采购制度、成本控制方法、资产管理制度； 根据以上三点真正做到人人有岗位，办事有依据，行动有目标，工作有效益。
5、调动员工的积极性是管理到位的重要手段 管理到位是全员参与的过程，只有全体员工的积极性调动起来，有了共同的远景，从利益共同体变为命运共同体，员工才会爱企业，把企业真正变成自己的家，并自愿为之努力工作，这样，管理就容易到位。
餐饮业老是招不到长期工是为什么?
一：没有人愿意长期在餐饮业做。一般我们身边的人长期工作的话都不会选择餐饮业做员工，都是暑假工，或者是短期工才回去餐饮业做员工。因为只是闲着无聊，或者是想要挣点钱打发时间才去做短期工的。等到自己上学了或者是找到工作的时候，就会放弃餐饮业的工作，这也就导致了餐饮业的人都是短期工。
三：工作不确定性。餐饮行业是风险性比较大的一个行业了，有的时候如果生意不好的话，就会面临倒闭的情况，我们国家在此次疫情期间，就有很多的饭店都倒闭了。所以说工作比较不稳定，而且餐饮行业是很辛苦的，干的活很多，工资还比较多，相当于是廉价的劳动力。
而且基本上全年无休，越是节假日，员工就越忙碌，个人权益没有丝毫保障，而餐饮业的服务人员，因为工作强度大，发展前途差，看不到未来，很少有人原则长期做这样的工作，一般都会当作自己一时的跳板，等稳定下来之后，再去做其它的工作。
因为物价在不断上涨，但是餐饮行业人员的工资却没有太大的涨幅，相比之下，还不如去干一份更加轻松的工作，也能得到和市场水平水平相等的薪资。
酒店餐饮企业的培训工作存在哪些问题?
1、公司没有专职的培训机构和培训人员。 门店员工、领班、店长的各项培训没有开展，内训也没有有效开展。 各门店领班、店长都比较希望能获得公司的培训和学习机会，以提升管理能力，服务门店。 目前公司的人才已经处在青黄不接状态，潜在的管理人员埋没在公司的员工队伍中。
2、餐饮管理工作是酒店经营管理的重要组成部分，如何做好内部管理培训工作，不仅需要管理者对餐饮工作的每个环节都全面掌握，更要对员工工作中出现的问题做出总结，时常与员工进行沟通与交流，从而有针对性的进行解决与改善。
3、人力成本控制不合理 就是较大的服务人员数量与相对较少的客户需求之间的不协调关系。这就造成了一定程度的人力成本浪费。同时，酒店在经营方面存在一定的旺季与淡季，在淡季的时候，客流量较少，餐饮服务的需求也相对较少，这时，再保持大量的服务人员数量，就会导致人资成本的浪费。
4、\x0d\x0a人员冗多、勾心斗角、表序实乱。\x0d\x0a操劳过头、干事人少、混的居多。\x0d\x0a薪酬福利、员工抱怨、流失率高。\x0d\x0a身在其中、问题多多、发现不了。
菲律宾酒店餐饮管理专业如何?
1、本专业要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。
2、酒店管理：菲律宾是一个旅游热门目的地，因此酒店管理专业在该国非常受欢迎。留学生可以在菲律宾的酒店管理学院学习酒店运营、客房管理和餐饮管理等课程，为将来在酒店行业找到工作做好准备。教育学：菲律宾的教育体系在国际上享有很高的声誉，该国有许多优秀的教育学院和大学。
3、食品和旅馆管理专业注重餐饮和酒店行业的运营管理，市场营销则培养市场策略的策划者，人力资源管理则关注人才的发掘和培养。社会学工商管理学结合理论与实践，哲学探讨深层思想，数学锻炼逻辑思维，政治学关注社会秩序，心理学则研究人类行为和情感。
4、在菲律宾工作，只要你勤恳耐劳，很多发展机会的。只是菲律宾社会治安很不好，中国人在那人身、财产没有保障，而且这个国家贫富差距非常大。去菲律宾第一要考虑语言，生活习惯的问题，如果是有人带团过去的话，就会有保障一些。
5、他拥有著名的JG峰会公司，他是菲律宾十大最富有的人之一。JG峰会由在银行、航空、食品和酒店、房地产和通信等行业具有重大影响力的企业组成。也拥有菲律宾最大的餐饮公司。阿沃伊蒂斯家族 这个家族的主要财富来至于食品、电力、银行、房地产开发和生物燃料。该公司已经管理了累计净资产50亿美元。
eap员工帮助计划哪家公司专业
1、易普斯EAP：易普斯咨询是国内领先的EAP服务提供商，专注于为企业提供心理健康与职场效能提升的解决方案。该公司的服务内容包括员工心理援助、领导力发展、团队效能提升等。易普斯EAP以其专业的团队和科学的方法，帮助企业构建健康、高效的工作环境，提升员工的工作满意度和绩效。
2、上海亚太EAP中心——国内知名的、最早从事EAP服务的企业之一上海亚太EAP中心2007年成立，是国内知名的、最早从事EAP服务的企业之一。
3、易普斯是国内做的比较早的一个EAP公司，学院派背景比较浓，不过一样，学术性质浓，很专业但是很死，提供的服务不够活。盛心阳光是中外合资的，大部分业务在北京，全国来说不行。剩下的比较著名的有中国EAP服务中心，是朱晓平博士从国外回国后成立的。
4、许多大型公司和知名企业都提供员工帮助计划（EAP）。员工帮助计划是企业为员工设置的一套系统的、长期的福利与支持项目，旨在通过专业人员对员工及其直系亲属提供专业指导、培训和咨询，帮助解决员工及其家庭成员的各种心理和行为问题，提高员工在企业中的工作绩效。
肯德基员工培训调查报告怎么写?
1、说到员工培训，它的形式是多种多样的，有岗前培训、岗位基础知识培训、公司文化培训、交叉培训、管理人员培训等多种类型。这些培训不仅帮助员工提高工作技能，同时还丰富和完善了员工自身的知识结构和个性发展。对于餐饮业的员工培训，肯德基可谓有自己的一套独特模式。
2、经过了两个多星期的岗位培训和一个月的考核，我终于转为了正职，秉承着“为客疯狂”的经营理念开始了我在肯德基的实践之旅。
3、肯德基的培训内容如下：公司对每位员工的仪容仪表要求：着标准的全套制服、名牌、帽子、皮鞋、平整且干净；工作时帽子应干净并配戴整齐；男同仁胡子修剪整齐，不可留全胡等；需知店内不可做的事：员工不可私自接听电话；不可擅自进入经理办公室及干货间；不可在工作站中讲方言等。
4、所以我认为：肯德基在拥有先进设备，优化的生产组织方式的情况下，在工作设计方面应该人性化些，激发员工的工作热情。如果员工有很高的工作积极性，他根据经验和向上层领导反映情况甚至会进最大的努力改进或协助改革。对于瓶径问题或其他问题都能得到更好的解决，因为在生产运作管理中，人的因素是十分关键的。
5、你知道肯德基的员工怎么培训的么？我就在那里上班的。我给你说一下吧。是师傅带的。每个进店的新员工都会有师傅的。不懂就问师傅。就这么简单。先会让你参观的，只需要看就行。当然也会给工时，代训工时。之后会成为培训中的员工。工牌上会写上“培训中”然后就是上班，熟悉工作。最后就正式了。
6、从不会到能够胜任每一项操作，新进员工会接受公司安排的平均近200个工作小时的培训。通过考试取得结业证书。从见习助理、二级助理、餐厅经理到区经理，随后每一段的晋升，都要进入这里修习5天的课程。根据粗略估计，光是训练一名经理，肯德基就要花上好几万元。
