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请问,上海餐饮行业协会到底是做什么的
1、协会的任务包括开展行业调查、协调会员关系、组织咨询服务、技术和标准制定、国际交流等，同时受上海市经济委员会、社会服务局和社团管理局的指导与监管。其业务范围广泛，包括行业指导、标准制定、行业管理等，并坚持诚实守信、公正公平的原则开展活动。
2、协会的工作涉及行业资料调查、政策建议、会员关系协调、咨询服务、技术考核、标准制定、国际合作等多个方面。协会积极维护会员权益，对违规行为进行处罚，并与国内外同行保持联系，共同推动上海餐饮业的发展。秘书处作为常设机构，设有会员部、市场部等职能部门，负责日常事务处理和信息编辑发行。
3、上海餐饮行业协会成立于1989年，是由上海餐饮企业（包括与餐饮业相关的机构、团体）自愿参加、具有社团法人资格的社会经济团体组织。
幼儿园食堂从业人员培训记录怎么写
1、幼儿园食堂培训记录内容如下：幼儿园食堂人员培训内容包括个人卫生安全问题，例如：手部消毒问题要及时处理、穿戴整齐等等。幼儿园食堂问题关乎着孩子的健康，食堂人员在培训的时候，会有专门讲解个人卫生安全的课程，只要认真听，就能处理好个人卫生安全问题。
2、幼儿园厨房人员培训记录内容如下：XXX幼儿园厨师培训记录 培训时间：每周一中午；培训人：曹某某；参加人：吴某某、吴某某、乔某某、张某某。
3、食堂管理人员和从业人员必须持有有效的健康证和培训合格证。 从业人员工作时应穿戴整洁的工作服帽，加工食品时应戴口罩，避免对着食品咳嗽、打喷嚏。 从业人员不得在工作场所吸烟、随地吐痰，不得留长发和长指甲，接触不洁物后需重新洗手消毒。
4、首先，在表格的顶部填写幼儿园食堂从业人员培训考核记录表的标题。在表格中，为每个从业人员提供以下基本信息：姓名、工作岗位、培训日期、考核日期。其次，列出该从业人员接受的培训内容，如食品安全知识、卫生操作规范、应急处理等。
5、关于幼儿园厨房培训记录内容如下：食品安全知识：包括食品卫生原则、食品存储和处理方法、食物交叉污染的防控措施等。培训记录应详细记录幼儿园厨房工作人员接受的相关培训内容和培训日期。厨房设备操作和维护：记录厨房各种设备的正确使用方法，以及定期保养和维修方式。
上海将推动复商复市,如何才能做好这个工作?
加强安全防护确保。从业配送寄递业务流程的有关公司加强配送寄递人员每天健康监测，按时派发疫防物件并开展入岗前查验，认真落实配戴胶手套、面屏、防护口罩等安全防护规定，进行人员学习培训，提升安全防护观念，并做好工作场所和道具的消毒。推动“小伙驿栈”基本建设。
外出采购做好防护，争取速战速决，错峰出行。复工上班，应提前做好防护措施，戴口罩，消毒，这些都是必须要做的，尽量不与人面对面说话，勤洗手，与人保持至少一米的距离，尽量不要闲聊，随身携带免洗洗手液和酒精喷雾。尽量不要触碰公共物品，不要摸眼耳口鼻，触碰了公共物品后要勤洗手。
为减少农贸市场人流量，应在手机端对接采购业务，使农贸市场线上网点和线下同时营业，定制配送通道。这样上海居民可以线上订购，配送员也可以尽快发货配送，大大减少人口流动和感染风险。农贸市场关系着居民的衣食住行，是生活中不可或缺的一部分，严格管控是对每个上海居民负责，也是对整个社会负责。
复工要严格注意审查核酸检测证明。疫情让很多人都失去了经济来源，为了保证自己的经济状况，不排除有个别员工出现已做核酸证明的现象，对当地的疫情防控产生非常恶劣的影响。公司在检查员工核酸证明时，要有专门的人员上网进行调查核酸证明的检测单号。一旦出现伪造现象，要及时的上报有关部门。
餐饮业管理方法
1、合理控制布件、餐酒具、牙签、餐巾纸等低值易耗品，满足客人需求，降低成本。餐饮业务管理方法2 六常管理方法 六常管理方法包括常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育，旨在提高工作效率，保证工作场所工具摆放整齐。
2、餐饮管理6：控制管理 此餐饮管理方法是企业最关键的一步，控制不到位，控制不当就会造成各环节成本居高不下无营利。有的饭店只所以不赚钱倒闭，关键原因就是在于市场定位不准确，营销手法不当和成本控制不到位造成的。
3、餐饮业如何管理1 将食品安全（卫生）放在工作的首位。无论是多大规模的餐饮店，食品安全都是最重要。店里一旦食品安全出现问题，对店约定造成一定负面的影响。所以一定要把抓食品安全工作放在工作的首位。学点顾客心理学，了解顾客的心理。
应对疫情,上海各行各业出台80多个标准或规范!
疫情当前，上海各行各业已出台80多个针对性标准或规范，包括社区事务受理服务中心、婚姻登记场所、连锁百货购物行业、殡葬服务机构、儿童福利领域、养老服务领域、福利彩票销售场所、救助管理机构和托养机构等。
上海现在能正常出入 防疫防控措施方案包含如下内容：完善社区疫情防控和服务保障。除疫情防控重点人员外，不限制人员流动和进出社区，继续实施人员和车辆出入登记、体温检测、健康码查验，有序恢复社区综合服务，允许持健康绿码的快递员、配送员测温进入社区；加强居民个人防护。
北京市于2月6日出台了促进中小微企业发展“16条”措施，其中有一条提出，按照有关规定对经营规范、信誉良好的旅行社，全额退还旅行社质量保证金，待疫情结束后再适时重新缴纳。此外，北京市还将受疫情影响期间应缴社会保险费征收期延长至7月底。上海从2月7日起依旅行社申请开展暂退部分旅游服务质量保证金工作。
