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企业食堂复工疫情防控工作方案
网格化管理划小单元，每个食堂每天统计，每天一上报，各餐饮食堂经理负责上报给。发现有疑似或疫情接触史人员不得入校到岗工作。 ②对所有食堂餐饮从业员工进行健康和外出情况摸排，填写《后勤食堂餐饮人员疫情防控工作台账》(见附件2)，建立个人健康档案。
工厂复工肺炎疫情防疫方案 1 复工前期防疫准备 1 工厂应收集官方专业机构有关防疫知识、宣传片、宣传视频，在宣传板、企业微信、电子大屏等进行宣传。
疫情防控期间，有条件的企事业单位应采取定点分时供餐制，对集中用餐人群采取人流管控，尽量疏散至不同食堂或错时安排人员用餐。
餐饮防疫工作总结
1、针对工作中的薄弱环节，对各餐饮单位进行再检查、再指导，再规范，加大监管力度，切实做到督查监管到位。确保本次专项整治工作按期完成。
2、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。落实了卫生责任制，责任分区到人，改变原来脏乱的局面，特别是厨房卫生状况有显著的提高。
3、完善餐饮部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等，由于制度的完善，会议质量提高了，上级指令得到及时落实执行。 建立出品估清供应监督制度。
4、餐厅重新定位，根据市场，正确定位餐厅。 餐饮月个人工作 总结报告 范文篇二 6月份为武昌餐饮业的旺季，相对比较8月份为淡季，因武昌大专院校居多，学生在8月份离校，所以相比较8月份为武昌餐饮业的淡季，在9月份随学生的陆续返校业绩也会 随之有所提升。
5、如楼层小例会制度，要求每个楼层岗位除大例会外每天按时召开楼层小会议，总结本楼层的昨日不足，布置补充本楼层工作安排；对部分员工工作散漫，违纪违规，私拿偷吃等遗留的老问题也制订了相应的处理办法，取得了明显的效果；以及餐饮部劳动纪律；周计划卫生制度、最新摆台标准等。
泉州部署进口冷链食品疫情防控工作措施
日，泉州市防控疫情应急指挥部召开疫情防控专题视频会，部署进口冷链食品疫情防控，进一步做好今冬明春常态化疫情防控工作。
根据市防控办《关于设立进口冷链食品集中监管仓的通知》要求，鲤城区迅速行动，加强筛查，经过摸排，最终确定泉州市众萃物流有限公司为鲤城区进口冷链食品集中监管仓，地址位于泉州市鲤城区南环路770号泉州市水果市场内。
近期，泉州各级市场监管部门持续强化进口冷链食品新冠肺炎疫情防控工作，严把进口冷链食品安全质量关，严厉打击进口冷链食品经营违法违规行为。日前，泉州公开第二批6个进口冷链食品经营违法违规典型案例。
进口冷链食品疫情防控工作发布紧急通知，明确要求从2020年11月15日起，凡从省外购进进口冷链食品的单位和个人，必须在食品预计到达24小时前，向目的地县级市场监管部门报备，以有效防范秋冬季新冠疫情通过进口冷链食品传播风险，阻断疫情传播渠道。
绵阳餐饮行业的防疫要求是什么绵阳市防疫要求
保持食品加工场所和就餐场所的空气流通。垃圾分类收集、处置，保持经营场所清洁卫生。
保证食材安全全面清查贮存的食品及原料，清理过期、变质、感官性状异常的食品及原料；严禁采购、贮存、加工食品安全法律法规明令禁止的食品、食品添加剂、食品相关产品；严格落实索证索票、进货查验等制度，确保来源合法、可追溯；严格按贮存条件保存食品，防范腐败变质。
限定就餐人数、控制就餐距离，接待量不超过原有餐位数的50%”等流量管控措施，但继续限制集体性聚餐、承办宴席(含农村自办群体性宴席)。加强餐饮营业场所的通风换气和卫生消毒。消费者佩戴口罩，测温正常，即可进店正常消费。
(一)牢记防疫“三件套”“五还要”。 日常要坚持“科学佩戴口罩、做好个人卫生、保持社交距离”，牢记“口罩还要戴、社交距离还要留、咳嗽喷嚏还要遮、双手还要经常洗、窗户还要尽量开”。 (二)合理安排出行。
绵阳市防疫指挥部电话号码是0816-2217385。疫情防控最新政策：科学精准划分风险区域。按楼栋、单元、楼层、住户划定高风险区，不得随意扩大到小区、社区和街道等区域。不得采取各种形式的临时封控；进一步优化核酸检测。不按行政区域开展全员核酸检测，进一步缩小核酸检测范围、减少频次。
食品卫生培训班领导讲话演讲大全
1、同志们： 国家为了解决食品安全监管体制的一些弊端，积极回应老百姓对食品安全的热切期盼，进行了食品安全监管体制改革。这次改革，在食品安全监管历史上具有里程碑意义，食品生产、流通、餐饮等环节的监管职能进行了调整，实现了对食品安全统一集中的监督管理。我们分局就是在这种大背景下成立的。
2、目前，从田头到餐桌，食品安全监管的法律分别见于《食品卫生法》、《产品质量法》等很多部法律法规，监管职能分属于农业、环保、林牧渔业、卫生、技监、经贸、工商、海关、检验检疫等很多部门，造成既有监督越位和监督重复，又有监管缺位和监管空白，形成“九龙管水，不如大禹一人治水”的尴尬局面。
3、二是要加强对学校食品从业人员的岗前、岗中培训，强化他们的食品安全意识与责任意识。三是要通过家长会、告家长书等方式，向家长宣传食品卫生安全知识和预防食物中毒的常识，形成学校、家庭和社会共同关注校园食品安全的良好氛围，进而达到教育一个孩子，带动一个家庭，影响整个城市的目的。
