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如何有效提升酒店员工培训效果
减少设备维修开支，熟悉操作规格的员工能够按照正常规则操作各种没施设备，意外事故的发生率可大大降低。改善酒店的产品和服务品质，培训可以产生素质良好的员工，从而使酒店的产品品质与服务水平得到保证及提高。
没有好的酒店员工培训机制就不可能营造良好的企业文化；而建立良好的企业文化可以有效地提高劳动生产率，树立企业良好的社会形象，增强企业竞争力。 企业精神是企业文化的核心和基石，是企业的一种无形资产。
坚持质检和培训工作的有机结合。做到从质检中来到培训中去，通过培训再到质检中的考验。(通过质检巡查和分析各一线部门的宾客意见表来确定)进行专题培训。使在质检中发现的问题通过培训来教育员工。使员工随时注意服务细节，保证酒店的服务质量，不仅要做到敬业，还要做到专业。加强培训现场管理。
通过向员工通报酒店近期工作计划和近期酒店工作成果情况，既能满足员工的知情权，又能提高员工参政议政的积极性，充分激发员工工作中的创造热情。
纵观我国近年来酒店业的培训工作，其总体效果总是不尽人意，培训工作效率低下，严重影响了酒店人力资源的有效管理，甚至影响到酒店的服务质量以及其竞争力，因此，必须加快提高酒店员工培训的效率。 目前酒店员工培训存在的误区 认识上存在误区。①对培训的重要性认识不足。
酒店员工行为的现状分析怎么写
1、酒店员工行为的现状分析这么写：普遍存在的问题：酒店员工行为中存在的一些普遍问题，比如服务态度不佳、工作效率低下、工作纪律不严格等。这些问题可能会影响酒店的服务质量和客户满意度。
2、管理层面存在思路不清晰和中层管理人员职业规划不明的问题，员工薪资低导致人员流失严重。这些问题的根源在于行业地位不高，社会对酒店行业的认同度较低，以及发展空间有限。酒店业在社会交流中的重要性并未得到充分认识，造成本地人才流失，且酒店工作人员易成为不良行为的目标。
3、综合分析我县酒店行业人员流失率一直居高不下的原因，除了薪资水平低以外，更重要的是未能有效打造独具自身特色的企业文化、实现员工价值的提升、构建和谐的工作环境等因素，关键是要做好以下几个方面的工作：一是以独具特色的企业文化增强酒店内部的凝聚力和向心力。
4、酒店的竞争根本质上是人才的竞争，人才的争夺已成为酒店业竞争的战略重点。(2) 从业人员现状 ①整体素质偏低，缺乏高端人才和专业人才。首先，出于低学历只需低工资的观念，酒店对基层员工的学历要求较低，低星级酒店往往只要求初中学历。这类员工素质相对较低，学习能力较弱，服务质量不高。
5、求助：我要写一篇关于“酒店人事风险”的论文，现需要酒店人力资源现状、员工流失率数据支持，最好是湖南地区的，望在酒店人力资源部的朋友伸出援手。我需要的是具体的数据支持。
酒店培训四大步骤理论
四步培训法。这是指将培训过程划分为四个步骤。每项内容都依据此程序进行训练，这四步为：1）讲解。讲解工作情况，了解员工对该工作的认识，说明工作的目的及重要性，提高员工对培训的兴趣，使学员能够安心学习，放松自如，达到良好的学习效果。2）示范。表演、示范该项工作各环节动作。
通常酒店培训的方式有三类：跟岗学习；听课学习；到优秀的酒店参观学习。跟岗学习——缺乏热情 跟岗学习，在酒店对一线员工的培训上，是最常用的，因为对于客房部，餐厅部，保安部，前厅部这些酒店一线部门来说，实操的演练的培训效果更佳。
四步骤来带训新员工。在带训前好准备工作，将工作岗位的内容全面的复习，将各种资料准备好，做个优秀的后厨。
(四)四步培训法：1，讲解；2，示范；3，尝试；4，跟踪指导；(五)情景培训法：例：晚餐时间，光线朦胧，小客人把冰激凌泼翻，应如何处理。(六)培训结果的总结。其次，培训架构暂定如下：一，知识培训；有利与新员工理解酒店服务概念，增强技能理解和对新环境的适应能力。
职业形象培训：仪容仪表规范原则；仪容礼仪与化妆；仪容礼仪与着装服饰；仪容礼仪与基本体态；女性配饰的佩戴方法；受人尊重的沟通技巧与日常服务用语。
酒店为什么对于接待人员培训不到位
1、酒店全行业对培训的重视程度不够。酒店全行业机制不完善，专业化程度不高，没有形成模式，手段单一。
2、酒店更是要经过培训，因为酒店工作人员接待的顾客是来自各行各业的，酒店的工作人员属于服务行业的人员，服务行业的人员，接触的人是形形色色的，所以在相处的时候可能会出现各种各样的事情所以酒店需要先给自己的工作人员做好培训，把基本礼仪和工作流程交给他们。
3、加强业务培训，提高自身素质：前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。定期会进行接听电话语言技巧培训，接待员的礼节礼貌和售房技巧培训，以及外语培训。
4、有些前厅服务人员业务水平较低，如酒店的前厅工作人员的臣装、态度、说话方式等等均会影响顾客对酒店服务质量的判定，近而影响顾客的人住意愿。
酒店员工培训常存在什么问题
1、酒店员工培训存在的问题如下：重表面轻实际，使培训流形式许多管理者对培训工作的特点和规律缺乏深刻的理解，仅将培训作为普通的日常工作，做做表面文章。结果是培训内容脱离实际，体现时代特征的新知识、新方法、新观念、新技术不能及时反映或补充到培训工作中。
2、公司没有专职的培训机构和培训人员。 门店员工、领班、店长的各项培训没有开展，内训也没有有效开展。 各门店领班、店长都比较希望能获得公司的培训和学习机会，以提升管理能力，服务门店。 目前公司的人才已经处在青黄不接状态，潜在的管理人员埋没在公司的员工队伍中。
3、通常酒店培训的方式有三类：跟岗学习；听课学习；到优秀的酒店参观学习。跟岗学习——缺乏热情 跟岗学习，在酒店对一线员工的培训上，是最常用的，因为对于客房部，餐厅部，保安部，前厅部这些酒店一线部门来说，实操的演练的培训效果更佳。
4、四是培训师资力量短缺，培训能力不足，致使培训质量不佳。公司缺少内部专职培训师，大部分参与授课的培训师都是从各部门临时委派担任，因此专业水平参差不齐，部分培训师因受时间和经历的限制，自身业务素质和教学管理存在一定的局限性，专业技术达不到全面、精通，影响培训质量。
5、针对性强，灵活性好，效果明显。但要提高酒店（饭店）档次，尤其是要提高中层和中层以上骨干的素质，提高特色岗位员工的技术水平，靠内部培训是不够的，需要到专门的院校学专业知识，到同行业上门跟班学习。同时培训地由于在本酒店（宾馆），有时难免会受到业务影响，保证不了上课时间。以上仅供你参考。
