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酒店培训的重要性
1、酒店培训是员工能快速上岗的前提,既能提升员工的业务水平又是客人满意度的基础。如果没有培训,员工在工作过程中势必会无法开展并出现各种错误,给同事、客人及酒店都会带来严重的影响,相反好的培训可以让员工更快认知岗位、酒店及自己。
2、提高员工素质。洲际酒店员工培训是员工入职前必须进行的培训,其具有提高员工素质的重要性。洲际酒店一般指洲际酒店集团。洲际酒店集团是一个全球化的酒店集团,在全球100多个国家和地区经营和特许经营着超过4,400家酒店。
3、单改变定位不说,更重要的的是企业为了所谓的统一管理,便更换了从基层到高层的所有管理人员,新进入的管理人员太多,而且也没有专业的酒店管理知识,这样一来差点是整个企业瘫痪。更重要的是在这关键时期企业也没有做出对员工的什么安抚、也没有进行什么专业的培训。
4、培训是过滤网-培训可删去不利于酒店发展的态度、理念和行为; 培训是调色板-培训可提高员工对酒店文化和行为的认知度和认可度; 培训是磁石-培训有利于提高酒店的凝聚力和竞争力,发扬团体精神。
进酒店上班为什么要经过培训?
1、通过培训,也是为了让员工能更好的了解酒店,促进员工之间的熟悉,因为刚到一个新的工作地点难免有些生疏,而通过培训就可以让这些员工迅速打成一片。另外,不同的培训也会涉及相应的内容,这样也会增强员工们的团结能力,能够最大限度的提高员工工作的积极性。
2、酒店更是要经过培训,因为酒店工作人员接待的顾客是来自各行各业的,酒店的工作人员属于服务行业的人员,服务行业的人员,接触的人是形形色色的,所以在相处的时候可能会出现各种各样的事情所以酒店需要先给自己的工作人员做好培训,把基本礼仪和工作流程交给他们。
3、另一个原因是,酒店的名誉是需要长期积累的。经过无数次的服务之后,才会有一批忠诚度比较高的客户。培养忠诚度客户的过程也比较漫长,要求客户每一次到酒店的时候,服务质量都很好。
在酒店中,为什么日常培训是必不可少的
1、酒店工作繁琐细微,如果员工不能在日积月累的重复工作中得到成长,那酒店必然要不断面临人才流失。对于不同阶段的员工,酒店应给予针对性培训,进行专门引导。例如,刚入职的员工,除了对其进行新员工基础知识的培训,还要让其了解酒店行业知识,从宏观上认识酒店。
2、要建立与顾客的密切关系和获取顾客的忠诚,“请”和“谢谢”是重要的词语,是服务中必不可少的用语。它容易说并且值得我们为些努力。 多听顾客的意见并经常问“我该怎么做”。很少有人能真正听得进别人的批评。其实,听批评这种技巧提供了最好的超越期望值的机会。
3、其次就是执行程度的问题,一套再完善的培训体系,一位经验再丰富的培训师,如果培训结束后没有得到具体的贯彻与执行,那一切都是徒劳无功了,如果培训效果良好,执行到位,那么就能对员工进行更深层次的诸如团队意识、专业知识的培训,培养员工对企业的忠诚度,以便员工再在工作能得到提高与发展。