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酒店培训最注重什么?有哪些公司做得比较好?
企业要赢得未来的竞争，就必须注重整体绩效的提高；要提高企业绩效水平，就必须重视员工培训与发展。培训是一项投资，投资需要成本，只有通过绩效考核才能检验培训的成效。企业要坚持培训的市场需求导向，坚持培训与考核并重的思想，以企业战略为导向，把加强员工培训、搞好员工个人职业生涯规划与提高企业绩效联系起来。
百优的餐饮经理实训比较不错，主要是管理技能的操作训练，管理工具的使用和训练，比较有用。
．酒店之间的竞争说到底是人才的竞争，人事培训工作一定要走在各项工作的前面，人才的培训是酒店百年大计，是重要的战略方针。12．广告要讲究效果，应考虑做给什么人看？针对什么市场？要达到什么目的？13．新酒店的开张虽使客源市场有所震动，但只要我们保证质量，客人会回来。
虽然知识培训简单易行，但容易忘记，仅停留在知识培训层次上，效果不好是可以预见的。 技能培训，这是酒店培训中的第二个层次，也是目前酒店内最重视的一个培训项目，是指能使某些事情发生的操作能力。技能一旦学会，一般不容易忘记，如摆台，铺床等等。
甘肃新东方酒店管理专业主要培养根据现代酒店经营管理的实践，运用企业管理理论系统 ，全面的阐述了酒店经营管理概论，酒店市场分析、组织设计、酒店前厅与客房业务管理、酒店服务管理 、酒店品牌管理 、酒店绿色管理等管理理论与方法，具有较强的科学性与操作性人员。
佛山市有哪些酒店经理管理培训班
1、萨维尔国际商学院开设从开业策划、工程筹建、开业前筹备到开业后运营管理等四个阶段，从酒店策划、筹建、管理到各项实战类培训班和课程。商学院根据客户实际需求，为客户定制培训方案，及灵活的培训课程、培训时间、培训地点、培训形式。
2、人力资源部经理与部门经理一起讨论新员工表现，是否合适现在岗位，填写试用期考核表，并与新员工就试用期考核表现谈话，告之新员工公司绩效考核要求与体系。
3、在探索酒店管理的深度和广度上，邵德春的视频课程提供了丰富的学习资源。首先，他的酒店职业经理人管理实务教程涵盖了酒店管理的核心要素，深入探讨了经理们的日常职责和实践技巧。这套教程从基础的酒店六常管理法讲起，帮助管理者理解并掌握日常运营的基本法则。
4、说白了是肚子里要有货。证书只不过是身份的证明。
5、酒店服务与管理专业主要课程：酒店服务与管理专业主要课程：酒店管理主要学习《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语。
6、年11月，他在鸡公山风景区中层管理干部培训班上主讲《风景区旅游与酒店形象策划》，在鸡公山会议厅进行了3个小时的分享。2007年9月，他在湖北饭店为武汉锦禾酒店管理有限公司员工进行了《高效的计算机实用技巧与技术》的培训，针对锦禾李总经理及公司员工，时长3小时。
酒店业的人力资源,特别是培训方面有些什么和其他行业不同的地方?
用人制度灵活、科学由于有地方政府的支持，外方管理酒店在国际范围内的人才聘用基本上没有限制，而且由于实行合同制，人员的聘用和解聘更加灵活。尤其受裙带关系影响较小，人员安排更为科学。
酒店也是一种企业，不同行业的培训方式是不同的。如果是规模大的酒店，培训部往往是单独成立的。它们是从优秀的营运人员中选出来，经过专业培训使之成为优秀的培训师。或者是从同行中挖来培训师。如果从人力资源部门的角度考虑，则是培训协调作用。如果更加高一层次的人力资源总监则考虑是整个体系的问题。
第一，（1）招聘过程中，明明就是招聘餐饮主管和领班的，却招的都是社会酒楼的前台经理和主管，基本上这些人员跟酒店所需求的工作人员的工作不相匹配，但是考虑到急用人才，他们不管怎么样也是做过这行业的，培训一下应当是可以用的。
酒店业员工流失的现状员工流失一直是困扰企业管理者的难题。随着知识经济时代的到来以及人们生活节奏的加快，员工流失正变得越来越频繁。流动率是指一定时期内从业人员的调入、调出之和与从业人员平均人数之比。
上海的哪些五星级酒店服务态度特别好?
上海柏悦酒店：这家酒店位于浦东新区，是一家现代化的豪华酒店。酒店的服务非常细致，员工热情有礼，能够满足客人的各种需求。无论是入住、用餐还是参加会议，柏悦酒店都能提供一流的服务。上海四季酒店：四季酒店位于浦东新区，是一家享誉全球的豪华酒店。
上海半岛酒店位于外滩，是半岛酒店集团在中国的旗舰店。酒店的服务可以用“尊贵”来形容，员工对客人的需求反应迅速，态度亲切而不失专业。无论是门童的热情接待，还是客房服务员的细心周到，都体现了半岛酒店对服务品质的严格要求。
上海口碑特别好的五星级酒店包括：上海外滩华尔道夫酒店、上海柏悦酒店和上海浦东丽思卡尔顿酒店。上海外滩华尔道夫酒店是其中一家备受赞誉的五星级酒店。它坐落于外滩历史建筑群中，融合了古典与现代的设计元素。酒店的服务质量一流，员工热情周到，为宾客提供贴心服务。
上海瑞吉酒店：这家酒店位于市中心的静安区，是一家奢华而低调的五星级酒店。酒店的员工非常亲切和友好，他们会主动与客人交流，了解客人的需求，并尽力满足。无论是客房服务还是餐饮服务，他们都以细致入微的态度为客人提供个性化的服务。上海四季酒店：这家酒店位于徐汇区，是一家享有盛誉的五星级酒店。
