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酒店员工礼仪培训详细资料?酒店员工礼仪培训详细流程?
职业形象培训:仪容仪表规范原则;仪容礼仪与化妆;仪容礼仪与着装服饰;仪容礼仪与基本体态;女性配饰的佩戴方法;受人尊重的沟通技巧与日常服务用语。
坐姿:坐姿应保持背部挺直,双脚平放地面,不得翘二郎腿,不得俯视前方,不得伸懒腰或趴在工作台上。 走姿:在酒店公共区域行走时,轻放脚步,不得奔跑,不得边走边大声说话。遇到通道或走廊,应礼让他人,不得抢行。
电话铃响,立即去接,铃响3声之内接起,如铃响4次以上应首先向对方道歉:“对不起,让您久等了”致以简单问候。如:“早上好”或“您好”,语气柔和亲切,并自报单位(部门)名称或个人姓名(外线电话报酒店名称,内线电话报部门或岗位名称)。认真倾听对方的电话事由。
员工仪容仪表具体要求 每位员工的言行举止都代表酒店的形象,每位员工都应该穿戴整洁、举止大方。具体要求如下:面部:清洁、无油腻、男士不留胡须。女士化淡妆,不得涂颜色怪异的口红,忌浓妆艳抹,在工作时间内保持整洁妆容。头发:要修剪、梳理整齐、保持干净,不染、不留奇异发型。
站姿应保持自然挺拔,头部端正,下额微收,两眼平视前方,面带微笑。身体直立时,应将重心放在两脚中间,双脚自然分开,位置基本与肩同宽。避免出现内八字或外八字,确保挺胸收腹,两肩放平。双臂应自然下垂,双手交叉于背后,左手轻握右手手腕,右手成半握拳状,力度适中,保持手臂放松。
酒店员工培训与酒店的发展之间的关系
1、因此,一线主管的综合素质高低关系到酒店/饭店经营理念的落实,关系到经营管理和服务水平的提高。而现实中,针对酒店/饭店一线主管接受培训的机会比较少,这样势必会影响整个企业的管理和服务水平。
2、培训是让员工最快了解到酒店的一种途径,通过培训可以系统了解酒店各部门及岗位的操作,员工能第一时间来适应岗位那势必会对酒店的发展起到良性影响。萨维尔国际商学院开设从开业策划、工程筹建、开业前筹备到开业后运营管理等四个阶段,从酒店策划、筹建、管理到各项实战类培训班和课程。
3、激发员工的积极性:在人力资源开发和管理中,对员工的培训往往被视为企业的福利。持续不断地培训不只是让员工得到个人知识和能力的提高。还会使员工发自内心的感激企业为他们提供了使自己成长,发展和自我价值的实现。这样的结果鼓舞了士气、激发了潜能并有效调动其积极性和主动性。
培训计划方案
培训计划方案 篇1 人员培训作为工程实施的一个重要环节,对整个项目的实施至关重要,通过系统的培训,使得工作人员得到日常工作需要的专业技术知识和经验,从而保障整个系统的顺利运行。
根据公司改革与发展的需要和员工多样化培训需求,分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训,增强教育培训的针对性和实效性,确保培训质量。 坚持自主培训为主,外委培训为辅的原则。
各县市区劳动保障部门要加强对特别培训计划实施工作的组织领导,各有关企业要增强战胜金融危机的信心,尽早、尽快、分期、分批组织开展职业培训,各县市区要把特别职业培训计划与企业高技能人才队伍建设和农民工技能培训结合起来,广泛宣传发动,发挥特别培训计划在帮助困难企业转危为机中的重要作用。
由公司成立设备使用与维护维修培训工作领导小组。 培训工作经费保障,明确培训教材的编制费用、培训讲课的费用等。 为体现培训工作的作用,要进行培训结果考核应用。
如何做好餐饮管理
1、关心员工生活,定期进行培训,得到员工充分的信任,促使员工卖力工作。管理者要想把工作做好,首先要得到员工充分的信任,使大家不计较得失,努力工作,这份工作热情会让店里的生意更好。可以通过定期培训(早晚会)、团建、拓展训练等形式,使团队更具有凝聚力。
2、餐饮管理1:首先是沟通协调管理 内部的团队精神和合作精神为关键,内部个小部门有效并以书面沟通有助于准确性,如有环节出现漏洞,管理者应马上协调,做好有章可循,有章必循。好的沟通,协调管理,可减少内部矛盾化,提高服务与工作效率,这就是管理者必经之路。
3、餐饮管理1:沟通协调管理内部的团队精神和合作精神为关键,内部个小部门有效并以书面沟通有助于准确性,如有环节出现漏洞,管理者应马上协调,做好有章可循,有章必循。好的沟通,协调管理,可减少内部矛盾化,提高服务与工作效率,这就是管理者必经之路。
企业员工培训的主要内容是什么?
1、测评 组织诊断。诊断公司现状及其所处的发展阶段,找出现有的管理问题,为了解决现有的管理问题,各级管理者应该具有什么样的胜任能力;同时明确公司发展战略和事业计划,为了完成公司的发展战略和事业计划,人力资源应该具有什么样的胜任能力,应该如何提升。
2、法律主观:企业对新进人员培训的内容主要有: 介绍公司的规章制度和岗位职责,使职工们在工作中自觉地遵守公司的规章,一切工作按公司制定出来的规则、标准、程序、制度办理。
3、一般来说,培训内容包括三个层次,即知识培训、技能培训和素质培训。知识培训是企业培训中的第一个层次。员工听一次讲座或者看一本书,就可能获得相应的知识。知识培训有利于理解概念,增强对新环境的适应能力。技能培训是企业培训中的第二个层次。
4、员工培训内容主要有以下这些:意志培训。意志培训的形式主要是军训,其目的是为了培养新人的吃苦耐劳的精神、朴素勤俭的作风和团队协作的意识;认知培训。