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餐饮企业的员工手册谁有详细点的?
1、惠通餐厅公司简介 公司理念 考勤制度 工作时间 餐厅各岗位按工作需要排班，每月工作 27 天 考勤 1 考勤周期：每月一日至三十一日为一个考勤周期，员工应自觉签到、签退。2 考勤确认：各岗位考勤表（含各类休假证明）于月末最后工作日（遇节假日则提前）报送经理审 批确认。
2、公司根据工作需要，可对员工进行调岗或将其提升到高一级的职位工作。 所有员工均有被提升的机会。升职主要根据该员工本人的工作表现、业务掌握的熟练程度以及职位是否空缺。升职后前三个月属试用期；试用期满后，工作表现符合职能要求，则正式委任该职。
3、员工手册的标准 一部完善的员工手册应包含人力资源管理方方面面的内容，以达到企业管理的制度化、规范化的目的。
4、本员工手册由公司负责解释。 公司有权对本员工手册进行修改和补充。 本员工手册印制成册，作为劳动合同的附件，并与劳动合同具有同等效力。 本员工手册适用于与公司建立劳动关系的所有员工。 第二章聘用 年满 18周岁，身体健康，无不良行为或犯罪记录。 符合应聘职位要求。
5、从那时起，张勇就意识到，做好餐饮行业，服务才是取胜的关键，而作服务的，只能是海底捞每一个员工。 张勇所说的时机，指的是拥有足够满足扩张需要的合格员工，在此之前拿钱拼店数，可能是让海底捞品牌消失的最快死法。而如何储备更多拥有“海底捞”思维的管理者和一线员工，占据了他如今绝大部分精力。
6、餐饮行业员工手册 第一章 劳动条例 招聘 餐厅以任人唯贤为基本原则，凡有志于餐厅服务工作的各界人士，都可对照餐厅招工简章，报名参与。餐厅将通过考核面试体检等必要的程序择优招聘员工。被录用者需按不同工种交纳相应的工作及生活用品保证金。
怎么做培训?
1、一，培训前期准备工作根据培训计划，确定培训内容、培训时间、培训地点、培训方式、培训讲师及受训者的选择。二，培训考核一般情况下，每次培训后都会进行理论考试，如果有必要还会进行实做考试。三，学员上交培训心得每次参加培训之后，要求学员必须将所学知识与实践操作结合，写学习心得。
2、对新员工需要强化公司的企业文化培训、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、质量意识培训。通过实行师傅带徒弟，对新员工进行专业技能培训。试用期结合绩效考核评定成绩，考核不合格的予以辞退，考核优秀者给予一定的表彰奖励。
3、主要分为三步：前期准备。包含两步，一是培训需求分析，主要是指分析企业和员工的培训需求。了解员工需要参加哪些技能的培训。另一个是确定培训目标。可以根据需求分析来建立培训目标，目标必须是可控的、可操作的。培训实施阶段。有两部分组成，先是制定培训计划。培训计划是目标的具体化与可操作化。
4、如下：培训形式一：聘请外部讲师做内训 这是最觉见的培训方式之一，已经为许多企业经常性采用。
企业文化管理相关课程
企业针对新员工首先开展一场企业文化的培训，有利于新员工尽快熟悉企业文化，加强对企业文化的认知，并尽快融入企业文化，为企业的进一步发展奠定基础。上述10方面内容的培训实际上都是有关企业文化的内容，从这些方面切入对新员工展开培训，无疑亦是让新员工工作尽快上手的保证。
现代企业管理一是不是企业文化课程 《现代企业管理》课程教学大纲 课程性质与任务 现代企业管理课程是经济类学生的必修课程。在现代市场经济条件下，企业要在市场大潮中站住脚跟，就必须首先树立起现代企业管理的思想，熟练掌握现代企业管理的基本原理，战略管理和科学的决策方法。
是指企业生产经营过程中，受一定的社会文化背景、意识形态影响而长期形成的一种精神成果和文化观念。包括企业精神、企业经营哲学、企业道德、企业价值观念、企业风貌等内容，是企业意识形态的总和。 (1)企业文化课程大纲扩展阅读 企业管理制度化过程是推动企业文化发展的重要手段。
课程设置：学位课：现代企业管理、市场营销学、企业战略管理、财务管理实务、社会主义经济理论、生产运营管理。专业课：组织行为学、证券投融资、电子商务与企业起源规划（ERP）、运营与供应链管理、国际化经营、企业人力资源管理、英语。专题讲座：管理沟通、沙盘模拟、小组讨论。
企业管理培训课程包括；意志培训、认知培训、技能培训、职业培训等。意志培训 意志培训的形式主要是军训，其目的是为了培养新人的吃苦耐劳的精神、朴素勤俭的作风和团队协作的意识。军训的时间长短需要根据企业的实际情况给与确定，但最少一周，最多一个月为宜。
大学本科工商管理专业的课程 主干课程 高等数学、线性代数、概率论与数理统计、管理学原理、微观经济学、宏观经济学、技术经济学、管理信息系统、统计学、会计学、中级会计实务、财务管理、运筹学、市场营销、经济法、现代公司制概论、经营管理、公司金融、人力资源管理、企业战略管理等。
对餐饮公司管理与服务的建议和意见
第三，餐饮基层管理要做好“管人，用人，留人”人才是企业发展的“血脉”，如何做好“管人，用人，留人”，对企业来说是至关重要的，尤其是像我们川妹南宁店这样的一线火锅餐厅，在管人用人留人更是具体深刻！从人力资源管理学角度企业人才流失的原因大致分为七类。
第三，餐饮基层管理要做好“管人，用人，留人”人才是企业发展的“血脉”，如何做好“管人，用人，留人”，对企业来说是至关重要的。
前厅部和客房部要具体制定设备、用品管理制度，明确规定各级管理人员在这方面的职责，做到合理使用。因此，节约上要以小看大，一点水，一度电，一根针，一条线，养成节约或浪费的不同习惯，就会出现不同效益。
团队管理：餐饮行业需要协作和团队精神，店长需要培养和管理团队，提高员工的综合素质和工作能力。同时，要建立团队文化和价值观，让员工感受到归属感和认同感。客户服务：客户是餐饮行业的生命线，店长需要注重客户服务，提高客户满意度和口碑，吸引更多的客户。
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诚信，诚，即真诚、诚实；信，即守承诺、讲信用。而诚信做人：真善美，待人真诚，回报真诚，言必行。此乃天创时代企业文化的根基，体现着天创时代的一种精神素质。 团队至上，是企业文化中的根基，是主旨。
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