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员工培训的主要内容
1、测评 组织诊断。诊断公司现状及其所处的发展阶段，找出现有的管理问题，为了解决现有的管理问题，各级管理者应该具有什么样的胜任能力；同时明确公司发展战略和事业计划，为了完成公司的发展战略和事业计划，人力资源应该具有什么样的胜任能力，应该如何提升。
2、员工培训内容：介绍公司的规章制度和岗位职责，使员工们在工作中自觉地遵守公司的规章，一切工作按公司制定出来的规则、标准、程序、制度办理。
3、企业的员工培训内容主要分为三个部分：(一)应知应会的知识 员工要了解企业的发展战略、企业愿景、规章制度、企业文化、市场前景及竞争；员工的岗位职责及本职工作基础知识和技能；如何节约成本，控制支出，提高效益；如何处理工作中发生的一切问题，特别是安全问题和品质事故等。
餐饮员工如何巧妙地向企业领导提建议
1、可行的建议通常是对局部问题、对具体问题、对当前最需要解决的当务之急进行小范围的改良，由浅入深，逐步优化的。在这种情况下，有识之士不要期望通过一个建议就解决问题，而应当从最容易实施、最能解决当前问题的环节入手，一步一步通过多个建议循序渐进，解决问题。
2、最好的办法就是用事实和数据说话，把领导的好处用数据和业绩旁敲侧击的给予评价，做的不对的地方一字不提，就当你不知道，或者忘掉了。语言切记不要煽情，越现实越好，一定要给予批评的话那就提两个鸡毛蒜皮的小建议，如在激情工作的同时应加强员工的文化活动等等，领导一般不会在意这些东西的。
3、员工要想让我们的个人建议被采纳，需要注意以下几点：首先，员工在提见以前要做好调研，并做好建议的可行性分析。很多积极提建议员工的都是“新人”，或者是刚刚进入餐饮企业的新人，或者是企业的老人，但是刚刚进入了新的工作岗位。
餐饮领班月度工作总结
建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
九月份重点工作任务已经基本完成，接下来的工作重点围绕进一步熟悉秋冬产品、提高导购技能提升店堂业绩、整顿人员作风纪律三大工作。 综上所述从x月份实际工作开展过程中取得的成果经验教训及x月份工作进展情况两大方面对本月的工作进行简单的总结并明确出下步主抓的工作重点。
总结的基本要求 1．总结必须有情况的概述和叙述，有的比较简单，有的比较详细。这部分内容主要是对工作的主客观条件、有利和不利条件以及工作的环境和基础等进行分析。2．成绩和缺点。这是总结的中心。总结的目的就是要肯定成绩，找出缺点。
餐饮服务总结报告1 时间过得真快，转眼间20___年即将接近尾声。回忆这一年来的工作，可以说是“甘苦与共”。20___年8月23日，我刚刚 毕业 走出校园。来到___这个大城市寻找自己的第一份工作，兜兜转转，最后在我来到了___酒店，成为了餐饮部这个大家庭中的一员。
餐饮工作总结报告2 尊敬的酒店领导，您好， 我是大厅领班赵楠，转眼间入职百亨商务酒店工作已一年多了，七月份根据酒店领导的工作安排，任职大厅领班，主要负责餐厅大厅的日常工作和管理，辞旧迎新，回顾20xx年度工作情况作总结汇报，并就20xx年的工作展望作简要概述。
餐饮工作心得1 岁月如梭，光阴似箭，转眼间 入职 __x大酒店餐饮部工作已满一年，根据餐饮部经理的工作安排，主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作，现将本年度工作开展情况作 总结 汇报，并就__年的工作打算作简要概述。
