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海底捞是怎么培训新员工的?
海底捞的内部培训秘籍在网上引起了广泛关注，它深入揭示了这家知名餐厅的服务理念和员工培养策略。这份手册堪称详尽，涵盖了公司愿景、服务宗旨、行为准则、公平工作环境、明确岗位职责、专业培训基地、薪酬体系、迟到奖惩等多方面内容。
海底捞培训内容是海底捞的三大目标、海底捞的服务宗旨、员工四不准、海底捞的含义和对员工的要求等。海底捞的三大目标 ①创造一个公平公正的环境；②致力双手改变命运的价值观，在海底捞变成现实；③将海底捞开向全国。海底捞的服务宗旨 ①细心、耐心、周到、热情；②将客人的每件小事当成大事去做。
根据海底捞官方企业信息查询到的培训内容主要包括以下几个方面：服务技能培训：包括用餐礼仪、服务技巧、服务态度等等。厨房操作培训：员工需要掌握各类火锅食材的制作和烹饪方法，以及厨房的卫生管理和规范操作等。
员工都要进行专业问候语言的培训，在欢迎顾客的时候语言不能机械化，要面带微笑，要用友善的问候言语，不能使用重复机械化的问候语。每位海底捞员工都要学习如何照顾小孩、残疾人、老人。在接待这些人的时候必须得到特殊的服务，帮助这些人很好的在海底捞里用餐。
海底捞的科目三为什么火了?
1、“海底捞科目三”是最近在网络上广为流传的一种现象，起源于广西的一种婚礼习俗。根据这一习俗，广西人一生中会经历三场考试，科目一是唱山歌，科目二是嗦米粉，科目三是跳舞。
2、“火锅一哥”海底捞再次引发关注，这次是因为热门舞蹈“科目三”。实际上，这个被称为“科目三”的“魔性舞蹈”在网络上已经流行了一段时间，因其动感的音乐和流畅的动作被众多网友模仿。在抖音上，关于“科目三”舞蹈的话题播放量已经达到数十亿次，成为“全民舞蹈”。
3、海底捞科目三突然爆火是因为这首舞蹈有着强大的“自传播”力量。近日，“海底捞科目三”在短视频平台爆火，“不是模特点不起，而是海底捞更有性价比”，网友们这样戏称海底捞的员工舞蹈。甚至不少在餐厅消费的顾客也参与进来，与海底捞的员工一起魔性大舞。
4、海底捞科目三舞蹈爆火的前因后果 不少人听到科目三的第一反应就是驾驶证考试，但海底捞科目三却指随着音乐扭动的舞蹈。这一说法的具体源头已难考据，一个被很多人认同的解释是，这一叫法来源于广西。
5、海底捞跳的舞之所以被称为“科目三”，是因为现在互联网上有很多人在跳这个舞蹈，是一个大学生自己编出来的火了，所以海底捞跟风也在跳“科目三”。海底捞是中国著名的连锁火锅品牌，以提供高质量的餐饮服务而闻名。为了提高员工的服务质量和顾客满意度，海底捞对员工的培训非常重视。
海底捞培训什么内容
海底捞培训内容是海底捞的三大目标、海底捞的服务宗旨、员工四不准、海底捞的含义和对员工的要求等。海底捞的三大目标 ①创造一个公平公正的环境；②致力双手改变命运的价值观，在海底捞变成现实；③将海底捞开向全国。海底捞的服务宗旨 ①细心、耐心、周到、热情；②将客人的每件小事当成大事去做。
根据海底捞官方企业信息查询到的培训内容主要包括以下几个方面：服务技能培训：包括用餐礼仪、服务技巧、服务态度等等。厨房操作培训：员工需要掌握各类火锅食材的制作和烹饪方法，以及厨房的卫生管理和规范操作等。
对员工的解释 海：蕴含了员工要有海量的胸怀，遇事不能急操，要微笑面对。底：海底捞的对员工的要求，每个员工都必须从底层做起，都必须掌握底层员工所需要掌握的技能，了解底层员工。捞：综合素质，提醒员工要用自己双手的劳动，用自己的劳动去得到收获，去改变自己的命运。
