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餐饮总监岗位职责
餐饮部总监岗位职责1 工作职责：计划与报告 制订酒店餐饮部年度、月度经营管理计划，并确保相关人员都能对此有充分的了解。定期将餐饮部的年度、月度工作计划按要求递交酒店管理公司餐饮总监，并遵从管理公司餐饮总监的协调。定期向酒店管理公司餐饮总监递交指定的酒店有关餐饮的各种报告。
监督雇员和属下的活动使其遵守关于酒店的规定。通过品尝及闻味道来评定所烹饪的食物，以保证满意度和味道一致。调查并且解决关于食品质量、服务、住宿的抱怨。规划食品和饮料交付的时间，检查所交付产品的数量和质量。监督食品的烹制方法、份量大小、配菜和食品的摆放以确保客户的接受。
餐饮总监岗位职责1 根据酒店领导下达的全年营收预算，研究并提出营业预报及宴会预报。制订每月、半年和年度的营收计划。 落实对员工的分级培训计划，督促和培训下属员工。 做好菜单制作，制订、检查及更新各种宣传册。 做好职责范围和岗位责任内的各项工作，对总经理负责并报告工作。
制定年度、月度营业计划，领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。
销售过程管理软件都有哪些
1、首先，我们要提到的是金蝶金斗云，这款软件以其一体化的特性脱颖而出。它将销售、库存和财务管理无缝衔接，为业务员提供了一个全面的解决方案。它的手机端应用更是便捷，让销售数据的录入和追踪变得轻而易举。
2、目前市场上主流的销售管理软件主要有Oracle销售管理系统（Sales）、SAPR/3SD、用友U8销售管理系统、金蝶K/3销售管理系统、智邦国际销售管理系统。Oracle、SAP是国外厂商，软件价格较高，尤其是后期实施费用和服务费用，甚至比软件价格还要高，一般大型集团或跨国企业用的多一些。
3、房地产销售管理软件有思源地产CRM管理系统。是一套完整的基于Web架构的企业级房地产客户关系管理系统，着重于销售、客户跟进、回款统计等方面，帮助房地产企业建立统一的客户资源、发现潜在客户、缩短租售周期、降低租售成本、规范业务流程、科学统计分析、发掘客户价值、提高客户满意度，构建长久的客户关系体系。
4、你可以看有谱CRM销售管理软件，市场、售前、售中、售后全生命周期管理，里面还有线索管理，公海管理等内容。而且也有名。
餐饮行业如何利用好微信小程序?
小程序中可植入会员卡券功能。然后，餐饮店就可以利用它推出各种各样的会员活动。对餐饮店来说，各种各样的会员活动，一能大幅提升客户留下来的，二能激发老客户的持续消费行为。由于篇幅有限，在此无法一一介绍。除上面提到的外，餐饮行业还可以用小程序来解决：获客成本高等问题。所以。
尝试接受新兴事物。不难发现出门吃饭很多店家进门的时候、餐桌上都张贴的有二维码。这就是小程序二维码，可以让顾客直接扫码在线点单，吃完后在线结账即可。顾客并不需要下载app，也不需要注册，手机号默认一键登录。
附近的小程序入口 附近小程序基于LBS的门店位置的推广，会自然带来访问量，为门店带来有效客户。微信搜索进入 小程序可以在微信搜索里直接进入，拥有线上的搜索流量。长按识别小程序二维码进入 小程序的参数二维码，可以利用积分宝海报形式进行线上运营传播。
餐饮店微信小程序怎么去做的呢？办理会员 扫码小程序，根据提示操作几步，动动手指头即可成为会员。点餐一步到位 小程序可以做到扫码点餐，进店之后不用喊服务员直接扫描桌子上的二维码进行点餐，方便省时省事。点过之后，系统直接下单到后厨，此外还可以多人一起进行点餐，随意的增加、减少。
引流获客 小程序可以帮助餐饮行业的企业和商家获取都到一大批流量。原因如下：（2）小程序自带丰富的营销插件。对于餐饮行业的企业和商家来说，借助小程序中丰富的营销插件，往往能够非常轻松的就获取到一大批流量。
餐饮企业管理信息系统业务流程图
所以对于餐饮外卖商家来说首先就要找到一个口碑好并且经营丰富的系统供应商。企业应该要从价格、质量、性能等多方面进行综合考虑。餐道在餐饮系统行业耕耘多年，其提供的订餐管理系统支持融合多渠道外卖平台对接、一键信息同步、数据分析等多种功能，给商家带来很大便利。
采购环节：在采购环节中，餐饮企业需要选择有良好信誉的供应商，与供应商签订合同并进行验货。验货时需要核对商品的品质、数量、保质期等信息。 入库环节：在入库环节中，餐饮企业需要对进货商品进行分类、编号并进行储存管理。同时需要对商品进行检查，检查商品是否符合要求，是否有变质的现象。
；客户管理 系统存储了每一位客户的：基本资料（行业、规模、经营模式等）； 联系历史记录；商机历史记录；订单历史记录；其他自定义信息。
记录客人的意见及投诉，及时汇报直属餐厅经理，以便处理。 ：6 接受客人的预订或婉言谢绝客人的预订。 ：7 负责存放衣帽、雨伞等物品。 ：8 接听电话、通知受话人。 ：餐厅领班的岗位职责 ：1 接受餐厅经理的指派的工作，全权负责本区域的服务工作。 ：2 协助餐厅经理拟订本餐厅服务标准、工作程序。
餐饮运营流程图 餐厅的日常运作流程 (一)如何使餐厅运作、管理流程顺畅 标准化。即各岗位员工都要有操作标准。程序化。即每个流程都要有一个程序。制度化。没有规矩不成方圆。即餐厅要有一套完成的制度，而且管理人员要养成按照制度办事的习惯。学会给员工培训。
