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如何建立酒店培训体系
为了提高员工的专业技能和服务水平，我们建立了一套完善的培训体系。下面，我们将介绍这个培训体系的三大优势。强大的培训团队我们从各部门选拔出一名主管级以上的管理人员，担任培训师角色，全力协助完成酒店与部门的常规培训任务。人力资源部负责统筹、审核、督导和评价，确保培训工作的顺利进行。
主要是提高全体员工的整体素质和对客服务能力，内容包括三部门：书面理论考、技能操作考及综合评估。培训内容涵盖酒店公共信息、员工手册、业务操作知识及基本外语知识等，并且将每位员工的考核成绩与年底薪金调整相联系。
当每个部门把培训需求提报上来以后，人力资源部要组织做培训需求汇总，然后结合公司的年度目标任务，与培训需求进行比对，找出其中的契合部分，并汇总整理，形成培训需求汇总表。负责培训的人员要选定分类标准，把培训需求分好类别，在分好类别的基础上确定培训的课题。
建立起讲师体系。建立起课件体系。建立起培训资源体系。包括培训机构资源、商业培训师资源、酒店会议室资源、打印印刷教材、做横幅等供应商的资料等等。99%的企业做培训体系会陷入形式中，其中最关键的二点就是：公司还没有到这个火候；没有人专门来做这块。
建立人力资源培训体系 (一)员工训练的基本原则 所谓安排新进员工的人事及教育，也就是安排新进员工接受训练并分配到各工作部门。教育训练不只是以集合授课的方式举办，同时也要教导新进员工训练一些非常基本的概念。 然后，在分配的工作部门中，由第一线的管理者、监督者来负责OJT(工作场所教育)。
培训需求评估可以界定培训需求是否应当得到满足，将需要按轻重缓急组成一个序列，为设计培训体系创造了条件。 如何建立有效的培训体系 员工培训体系包括培训机构、培训内容、培训方式、培训对象和培训管理方式等，培训管理包括培训计划、培训执行和培训评估等三个方面。建立有效的培训体系需要对上述几个方面进行优化设计。
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张玉是一位资深的培训导师，拥有丰富的实践经验。她在TTT企业培训师训练、PTT职业培训师训练、黄埔团队执行力训练以及顾问式销售术训练等领域都有着深厚的造诣。张玉持有山东大学工商管理硕士学位，是国家级高级人力资源管理师，同时也是中华讲师网的特聘培训讲师，以及淘课网和企管网的签约培训师。
数百家企业战略咨询顾问张玉讲师简历张玉老师从企业基层做起，曾先后任职某国有大型集团培训经理，某世界500强外资企业高级培训经理等职位。张玉老师积累了丰富实践经验，既熟知企业运作规律掌握企业管理的实战技巧，又能够多方面多渠道的了解现代管理最新信息洞察企业管理发展动态。
曾先后任职某国有大型集团培训经理，某世界500强外资企业高级培训经理等职位。张玉老师积累了丰富实践经验，既熟知企业运作规律掌握企业管理的实战技巧，又能够多方面多渠道的了解现代管理最新信息洞察企业管理发展动态。
企业培训平台有哪些？哪个比较实用？
1、企业在线培训考试系统支持手机、电脑等多终端参加学习，只要有网络的地方，员工可随时随地利用碎片时间进行学习，突破了时间和空间的限制，使得培训开展更加灵活。对于重要的培训内容，员工可根据自身需求反复进行在线学习。
2、互联网飞速发展，给大众生活带来了许许多多的便利，其中企业在线学习更是不可缺失的一个方面。目前市面上有许多适合企业在线学习的平台，如考试云、内训宝、培训宝等，一个好的企业在线学习平台应该具有员工管理、在线考核、试题导入、在线练习、在线培训、报表分析等功能。
3、平台不足：企业课程资源相对较少；系统功能丰富度有待提升；时代光华 推荐理由：特定行业比较好的选择之一；介绍：业务包括：在线学习平台、线下公开课、课件软件、移动学习、考试系统、企业培训、管理课程等；一站式学习甄选课程，助力企业实现人才赋能， 建设数字时代学习型组织。
4、平安知鸟：是中国平安集团倾力打造的移动学习平台，为企业解决人才内训瓶颈，提供员工职业教育，助力企业业务发展。小鹅通企学院：让企业拥有自己的企业大学。小鹅通企学院，六大特色模块解决企业培训难题。接入办公场景，让培训流程变得高效。连接微信/企业微信/钉钉等办公场景。
餐饮管理团队介绍
餐饮管理团队介绍 餐饮管理团队是针对企业餐饮经营管理目标，为筹划和组织餐饮产品的供、产、销活动而专门组建的管理技术团队。团队成员主要由餐饮经营专家、餐饮管理专家、餐饮人力资源专家、餐饮厨政专家、餐饮服务专家、餐饮财务专家等构成。餐饮管理团队是酒楼或酒店餐饮部的灵魂，涵盖了酒店餐饮部的中、高层管理者。
服务上以培训为手段，以基层管理人员为核心， 着力打造一支服务水平过硬的优秀团队。来应对餐饮市场的激烈竞争。服务作为餐饮的第二大核心产品，二O一0年我们将紧紧围绕酒店“情满XX，舒适家园”这一系列主题来开展阶段性的循环培训。通过培训考核再培训的方法不断巩固各类服务知识。
花将军速冻食品有限公司的管理团队由经验丰富的领导组成，他们各自负责关键领域，确保公司的高效运营。冯勋连总经理，作为公司的舵手，负责全面的管理工作，他的决策和指导对公司的业务发展起着至关重要的作用。销售部的负责人是冯伟华，他专门负责市场销售策略的制定和执行，确保产品能够顺利推向市场。
也正是基于他们拥有崇高的职业道德和敬业精神，顺水鱼管团队也成了重庆餐饮，重庆火锅店加盟行业的奇葩。顺水鱼董事长王顺海重庆五斗米饮食文化有限公司创始人、董事长，国际特级餐饮管理师、全国饭店与餐饮业国家级评委、资深餐饮品牌运营专家、餐饮连锁实战专家。
优秀创业团队具有的基本因素有：一个胜任的团队带头人；彼此十分熟悉，能够相互很好地配合的团队成员；创业所必需的足够的相关技能。
餐饮培训机构有哪些
武汉英佳尔饮食创业培训基地 培训课程：提供小吃培训，如湖北热干面、陕西油泼面、四川火锅、湖南米粉等。师资力量：来自国内外的优秀厨师，国内老师分别来自湖北、四川、陕西、湖南、广东、东北等地，有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作。
餐饮培训机构有以下几类： 知名餐饮连锁企业培训机构 烹饪学校与培训中心 餐饮管理咨询公司 在线餐饮教育平台 知名餐饮连锁企业培训机构：这类机构通常由知名的餐饮连锁品牌设立，以传授其成功的餐饮经营理念和操作方法为主。
武汉皇氏御厨特色小吃培训学校是湖北口碑较好的小吃培训机构之一，隶属武汉市劳动和社会保障局管理，湖北电视台指定职业餐饮培训机构，学校采用先进的教学和管理模式，致力于东南亚特色饮食、红白案、特色小吃等的开发和研究。
餐饮管理部长岗位职责
1、餐饮管理部长岗位职责2 岗位职责： 营运管理：以身作则，在餐厅运营的所有领域建立一个充满激情、团结向上，具有较强执行力的营运团队。 营业额拓展：通过主导单店行销及有效执行全国性的促销活动，以获取营业额的最大潜力。
2、部长主要是带领自己的班组完成上级交待的任务，和日常的接待工作。部长应该有一定的培训能力。组织能力。处理投诉的能力。餐饮行业相关的基础知识。餐饮业经营者采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定。
3、对所辖区域业务范围内的安全管理负全责，及时消除安全隐患，防止安全事件/事故发生。 做好前场设备、设施做好维护保养等的 工作计划 ，并安排执行。 组织前场人员参加公司的安全培训及各项安全检查，发现安全隐患及时整改，避免安全事件/事故发生。
4、餐饮主管岗位职责 篇1 负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量，直接对餐厅经理负责。 出席每周的业务会，汇报本餐厅工作，向员工传达会议精神。 检查工作。 (1)检查工作，每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。
5、餐饮部主管的岗位职责7 制定年度、月度营业计划，领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。分析和报告年度、月度的经营情况。 推广饮食销售，根据市场情况和不同时期的需要，制订促销计划，如有特色的食品节、时令菜式及饮品等。 制订服务标准和操作规程。
