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餐饮类员工培训的必要性
1、但是我认为餐饮类从业人员的培训很是重要。一方面在于可以有效降低成本投入，现在生活好了，出来打工的农村小孩在家里也不一定都干过活，大部分是想来看看大城市。
2、而且培训下是没有坏处的，至少可以提高餐饮去除隐患的意识，减少事故发生的几率。
3、改善酒店的产品和服务品质，培训可以产生素质良好的员工，从而使酒店的产品品质与服务水平得到保证及提高。提高员工的士气，员工通过培训可以学习到许多方面的知识，能够掌握各式各样的技巧，对工作更加熟悉，员工的自信心自然得以增强。
4、从员工个人角度分析，这样会让员工感受到企业对个人的重视程度，会增强工作积极性，提高日常工作效率，培训虽花费了一定时间和金钱，但它带给企业的却是源源不断的财富。可以这样说，企业培训的实效直接影响了员工的工作绩效，员工工作绩效的提高，直接带动了企业绩效的提高，最终提升企业的市场竞争力，进而影响企业的未来发展。
餐饮培训服务员都培训些什么
餐饮行业培训内容包括服务态度、服务知识以及服务能力。服务态度。服务态度是指餐厅服务员在对客服务过程中体现出来的主观意向和心理状态，其好坏直接影响到宾客的心理感受。服务态度取决于员工的主动性、创造性、积极性、责任感和素质的高低。其具体要求是：主动。
餐饮前厅服务员培训内容如下：仪容仪表：培训员工的仪容仪表规范，包括衣着、发型、面部表情等，使员工看起来整洁、专业。服务礼仪：培训员工的服务礼仪规范，包括接待客人、介绍菜品、处理客人投诉等方面的礼仪。
餐饮需要培训内容如下：餐饮服务基本知识培训：餐饮服务员需要了解餐饮的基本知识，包括菜单、菜品知识、厨房设备知识等，这有助于他们更好地为客人提供服务。餐饮服务礼仪培训：餐饮服务员需要掌握一定的餐饮服务礼仪，包括与客人交流的礼貌、待客的礼仪、处理投诉的方法等。
餐饮员工培训内容有服务态度、服务知识、服务能力、身体素质。服务态度：服务态度是指餐厅服务员在对客服务过程中体现出来的主观意向和心理状态，其好坏直接影响到宾客的心理感受。服务态度取决于员工的主动性、创造性、积极性、责任感和素质的高低。
餐饮服务员培训的步骤是什么?
1、四步培训法 指导性培训所采用的方法是四步培训法。这是指将培训过程划分为四个步骤。每项内容都依据此程序进行训练，这四步为：讲解。讲解工作情况，了解员工对该工作的认识，说明工作的目的及重要性，提高员工对培训的兴趣，使学员能够安心学习，放松自如，达到良好的学习效果。示范。
2、来到包房，服务员先将门打开，并开启灯，除明菜射灯以外，若门口无服务员，自己主动把门打开站在门外：“某房间已到，您这边请。
3、在对餐厅新服务人员进行培训时，通常包括以下内容： 将客人用过的餐具送回洗碗部清洁，补充工作台内洁净餐具。 清理茶水档内茶渣杂物，清洗下栏车、茶盅、托盘、手布等。协助厅面工作，如打送热开水，帮助理台。收拾及集中存放用过的台布席巾，以便洗衣厂清洗。
4、领位服务员的岗内培训内容 在对领位服务员进行培训时，一般涉及领位服务员的仪表、开餐前的准备工作、订餐、引领客人进入餐厅、介绍餐厅内情况等一系列内容。 (1) 仪表整洁美观、彬彬有礼、热情。 (2) 做好开餐前的准备工作，摆正清洁咨客台，备好干净的菜单、台卡。
如何拍摄大型会议合影
取景时会议人员站位的四周要有适当的背景，一是画面不会过于压迫，二是便于后期在顶部加会议标题什么的。如果觉得不好把握就是四周留白的背景宁可大了去裁，也不要挤巴巴的。
跟拍摄人像相片一样，光线对相片很重要，拍摄一般的大合照，最重要是主角清晰和正常曝光。要主角清晰，除了以上提到的景深影响，快门速度也要留意：一般手持要保持安全快门 (1/焦距)，若果是拍摄小朋友便有机会用上更快的快门来凝固他们的动作。
安迪影像合影集体照我们一般根据客户的要求，尽量的安排室外拍摄，我们就需要提前的和客户进行沟通，什么时间拍照（大概时间就可以），根据拍摄时间情况确定好拍摄场地，根据场地准备好合影架子和相应的拍摄灯光，领导坐的凳子，特别注意我们需要做一套备用方案，如果下雨等特殊情况我们需要更换到什么地方拍。
最后，拍摄过程中需要有统一的指挥，确保人员站位的整齐和对称，避免脸部遮挡。安迪影像，作为专业的影像机构，擅长处理大规模的团体合影，从几十人到上千人，无论是在省级还是市级的重大会议中，都能出色完成任务，成为政府会议的定点拍摄合作伙伴。
在公司的培训中,怎么营造培训中的仪式感?
1、挖掘仪式的意图，寻找一个良好的触发契机。在发现阶段，需要探索新仪式的核心组成要素，比如仪式目的、应用场景等。首先，找到创造新仪式的目的 每个仪式都有其核心的意图，通过仪式表达一些观点，或者传递一些情感。无论是个人的价值观念，还是团队的目标、愿景，都必须在设计仪式前确定完成。
2、一开始是这样，往往最有意义的事情在于过程。用目标而不是人情来驱动团队，不要试图和下属交朋友。也不要指望员工会感激你。有些管理者非常大胆，总是邀请团队吃饭唱歌，不是因为他们的成绩，而是因为他们自己的心情。
3、员工培训和认证：组织员工培训和认证活动，让员工有机会学习和提升自己的技能，增加工作的仪式感。 员工评选和表彰：定期评选和表彰优秀员工，在公司内部或行业内公开表扬他们的工作成果，增强工作的仪式感。
