本文目录一览:
- 1、前厅服务员培训内容
- 2、酒店男服务员的标准站姿与走姿是怎样的?
- 3、酒店女服务员站姿要求
- 4、基本形体礼仪
- 5、练形体时的基本站姿?
前厅服务员培训内容
前厅部培训内容有哪些介绍如下:仪容仪表:培训员工的仪容仪表规范,包括衣着、发型、面部表情等,使员工看起来整洁、专业。服务礼仪:培训员工的服务礼仪规范,包括接待客人、介绍菜品、处理客人投诉等方面的礼仪。
餐饮前厅培训内容如下:将客人用过的餐具送回洗碗部清洁,补充工作台内洁净餐具。清理茶水档内茶渣杂物,清洗下栏车、茶盅、托盘、手布等。协助厅面工作,如打送热开水,帮助服务员理台。收拾及集中存放用过的台布席巾,以便洗衣厂清洗。负责餐厅范围内所有清洁卫生事项。
前厅服务员培训内容培训步骤: 站姿,走姿,蹲姿,端姿,停止间转法。
酒店男服务员的标准站姿与走姿是怎样的?
1、站姿基本要领:上身正直、挺胸收腹、腰直肩平、两臂自然下垂、两腿相靠站直、肌肉略有收缩;站立要端正,眼睛平视,嘴微闭,面带微笑,双肩自然下垂或在体前交叉,右手放在左手上,以保持向客人提供服务的最佳状态(前腹式)。走姿基本要领:走姿的基本要求应是从容、平稳,应走出直线。
2、规范:站姿 基本要领:男员工:头正、肩平、挺胸收腹、抬头挺直脖颈,面带微笑,两眼平视前方,嘴微闭。两脚平行分开与肩同宽,左手握住右手的大拇指,右手其余四指握住左手手背自然于小腹位置。女员工:头正、肩平、腰背挺直、抬头挺直脖颈,面带微笑,两眼平视前方,嘴微闭。
3、双手向前搭在腹下,右手搭左手。双手自然下垂,扣至两边裤线。双手自然背后。此三种站姿都需要挺胸抬头,面带微笑,目光注视客人。
4、前厅服务员培训内容培训步骤: 站姿,走姿,蹲姿,端姿,停止间转法。
酒店女服务员站姿要求
站姿基本要领:上身正直、挺胸收腹、腰直肩平、两臂自然下垂、两腿相靠站直、肌肉略有收缩;站立要端正,眼睛平视,嘴微闭,面带微笑,双肩自然下垂或在体前交叉,右手放在左手上,以保持向客人提供服务的最佳状态(前腹式)。走姿基本要领:走姿的基本要求应是从容、平稳,应走出直线。
站立是餐饮服务员的基本功。站立时,身体要端正,挺胸、收腹、眼睛平视,嘴微闭,面微笑,双臂自然下垂或在体前交叉,右手放在左手上,以保持随时可以提供服务的姿态。肩膀要平直,不许耸肩歪脑。双手不可叉在腰间,不可放在身后,更不可抱在胸前。
酒店站姿礼仪中,手的规范是右手搭在左手上。酒店站姿礼仪:抬头,头顶平,双目向前平视,嘴唇微闭,下颌微收,面带微笑,动作平和自然。双肩放松,稍向下沉,身体有向上的感觉,呼吸自然。双腿并拢立直,两脚跟靠紧,脚尖分开呈60度,男子站立时,双脚可分开,但不能超过肩宽。
双手向前搭在腹下,右手搭左手。双手自然下垂,扣至两边裤线。双手自然背后。此三种站姿都需要挺胸抬头,面带微笑,目光注视客人。
站立服务是餐厅服务员的基本功之一。“站如松”是说人的站立姿势要像青松一般端庄挺拔。站姿的基本要求是:站正,自然亲切,稳重。餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以便捷优质的服务使客人满意。
基本形体礼仪
1、基本形体礼仪如下:站姿:女士站姿:右脚在前,左脚在后,右脚跟与左脚靠拢(脚弓处),两脚呈丁字步约45度角。
2、基本体态礼仪是我们在社交场合中必须要遵守的基本规范。一个人的体态姿势可以反映出他的修养和教养水平,也是给他人留下好印象的重要途径。基本体态礼仪包括以下几个方面: 姿势端正 一个人的姿势应该是端正而挺拔的。这不仅可以让他的形象更加得体,还能够让他的呼吸更加顺畅,有利于身体健康。
3、手姿。手姿又叫手势,由于手是人体最灵活的一个部分,所以手姿是体语中最丰富、最具有表现力的传播媒介。适当地运用手势,可以增强感情的表达。作为仪态的重要组成部分,手势应该正确地使用。站姿。站立是人们生活交往中的一种最基本的仪态。站如松是说人的站立姿势要像松树一样端直挺拔。
4、学习形体礼仪时,需要注意以下几点:姿势端正:保持身体挺直,不要驼背或低头。站立时,双脚并拢,双手自然下垂,不要交叉放在胸前或插在口袋里。坐姿时,背部要挺直,不要趴在桌子上或靠在椅背上。动作优雅:行走时要轻盈、平稳,不要拖沓或摇晃。
5、下蹲时一脚在前,一脚在后,两腿向下蹲,前脚全着地,小腿基本垂直于地面,后脚脚跟提起,脚尖着地。女性应靠紧双腿,男性则可适度的将其分开。臀部向下,基本上以后腿支撑身体。蹲姿注意事项 不要突然下蹲,蹲下来的时候,不要速度过快。当自己在行进中需要下蹲时,要特别注意这一点。
6、仪表礼仪之:正确体态 正确体态 体态无时不存在于你的举手投足之间,优雅的体态使人有教养,是充满自信的完美表达。美好的体态,会使你看起来年轻得多,也会使你身上的衣服显得更漂亮。善于用你的形体语言与别人交流,你定会受益匪浅。下面以女士为例,介绍一下各类正确体态。
练形体时的基本站姿?
1、基本站立姿势:双手自然下垂,挺胸抬头,双脚并拢小八字位站立 基本原则:不偷懒 保持挺胸抬头的姿势,3,。
2、两眼目视前方,面带微笑。男士站姿:两腿自然分开,双脚与肩同宽,双手背后,左手握右手手腕贴于骶骨处,自然放松,上身挺直,肩平、颈直。两眼目视前方,面带微笑。蹲姿:身体挺直,自然下蹲,两眼目视前方,面部表情自然。
3、侧立式站姿 保持身体挺直,遵守站姿的基本要求; 双脚呈V字形分开,脚跟靠拢,双腿并拢站立; 双臂放松自然下垂于体侧,虎口向前,手指自然弯曲。
4、侧立式站姿 1,身体保持正,直,遵守站姿基本要领;2,脚掌分开是呈V字形,脚跟靠拢,两腿并拢立直;3,双臂放松,自然下垂于体侧,虎口向前,手指自然弯曲。