本文目录一览：
- 1、餐饮员工培训内容
- 2、餐饮前厅服务员培训内容
- 3、餐饮连锁店用什么管理系统
餐饮员工培训内容
1、(3)减少本店员工在提供服务中的不确定性：丰富的服务知识可以在很大程度上消除服务中的不确定方面，从而使酒店员工在服务中更有针对性，减少差错率。员工服务知识培训内容 (1)本店的管理目标、服务宗旨及其相关企业文化。(2)员工岗位职责的培训内容 ①本岗位的职能、重要性及其在本店中所处的位置。
2、餐饮员工培训内容有服务态度、服务知识、服务能力、身体素质。服务态度：服务态度是指餐厅服务员在对客服务过程中体现出来的主观意向和心理状态，其好坏直接影响到宾客的心理感受。服务态度取决于员工的主动性、创造性、积极性、责任感和素质的高低。
3、餐饮前厅服务员培训内容如下：仪容仪表：培训员工的仪容仪表规范，包括衣着、发型、面部表情等，使员工看起来整洁、专业。服务礼仪：培训员工的服务礼仪规范，包括接待客人、介绍菜品、处理客人投诉等方面的礼仪。
餐饮前厅服务员培训内容
前厅员工培训内容如下：仪容仪表容貌端正，举止大方；端庄稳重，不卑不亢； 态度和蔼，待人诚恳；服饰庄重，整洁。做到“四勤”，即勤洗手、勤洗澡；勤理发、勤洗脸；勤换工服；勤修剪指甲。班前不饮酒及吃生葱、生蒜等有浓烈异味的食品。递茶、上菜、撤菜、上菜时要轻拿轻放。
将客人用过的餐具送回洗碗部清洁，补充工作台内洁净餐具。清理茶水档内茶渣杂物，清洗下栏车、茶盅、托盘、手布等。协助厅面工作，如打送热开水，帮助服务员理台。收拾及集中存放用过的台布席巾，以便洗衣厂清洗。负责餐厅范围内所有清洁卫生事项。
前厅服务员培训内容培训步骤： 站姿，走姿，蹲姿，端姿，停止间转法。
餐饮前厅服务员培训内容主要包括服务礼仪、菜品知识、顾客服务技巧和应急处理能力等方面。服务礼仪是餐饮前厅服务员的基本素质之一。服务员需要学习如何正确着装、保持整洁的仪容仪表，以及掌握正确的站立、行走、鞠躬等基本礼仪。
餐饮连锁店用什么管理系统
1、. 联锁云系统旨在帮助连锁餐饮建立后端经营管控盈利系统，包括3F经营财务、6K供应链管理以及3+1降本增效等三个版块，以指导经营提升效益。
2、富掌柜餐饮系统 富掌柜餐饮系统是富掌柜旗下的一款餐饮管理软件，集成了SAAS收银系统、收银机、智能收款机、收款二维码等功能。其餐饮行业、零售行业等专用版本，拥有商品管理、会员管理、外卖管理、扫码点餐、票据管理、KDS划菜、供应链管理等核心功能。
3、中仑收银系统 是一款基于互联网应用模式的在线进销存收银管理软件，收银系统本身集合购、销、存、结管理于一体，实现总部集中管理、多级管理机构、多门店的连锁体系。主要支持超市，便利单，生鲜行业，母婴行业，化妆品行业，家具建材，保健品，服装鞋帽，实现全行业覆盖。
4、结合记录实际每小时交易数据来制定排班计划，尤其是可变工时排班，且需要周期性调整计划，比如连锁餐饮企业建议各门店PTC会达到5~5时，每个月调整一次。
