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酒店专业术语培训目的是什么?
1、酒店专业术语培训的目的,就是为了帮助从事酒店行业的人员更好地理解和运用酒店领域的专业术语。这样一来,他们就能更加顺利地与同行进行沟通和合作了。毕竟,在这个行业中,使用正确的术语是非常重要的,因为它们能够准确传达信息,避免产生误解或混淆。所以,专业术语培训就是为了提高酒店从业人员的沟通效率和工作质量。
2、专业培训是对从业人员就某一专题进行的培训,目的是提高从业人员的综合素质及能力,内容为行业新动态、新知识、新技能等。采用灵活多样的培训形式:派公司员工到优秀企业去参观学习;邀请供应商的专业技术人员来公司对专业人员进行培训指导;聘请权威性的专家、教授来公司对专业人员进行培训指导等。时间3天。
3、培训的目的是:导入和定向:即引导新进员工进入组织,熟悉和了解工作职责、工作环境和工作条件,并适应企业外部环境的发展变化。提高员工素质:培训的最终目的可以归结为一条:即通过提高员工工作绩效而提高企业效率,促进企业员工个人全面发展与企业可持续发展。
4、培训的目的意义(理论武装人的思想)通过培训使我们的素质得到提高,心态得到端正,从而使自己感到一种酒店人员的优越感。拥有科学的人生观和良好的职业道德修养,使自己的社会人生、人性修养等一系列观点得到正确的认识。
5、酒店培训计划和培训内容如下:新员工岗前入职培训 新员工岗前入职培训是对新员工入职前进行的上岗培训,包括军事训练、基础理论知识学习和实际操作训练三个部分。时间4天。军事训练时间半天,学习立正、稍息、各种转法和步伐。目的是培养员工的组织性、纪律性和吃苦精神。
酒店管理专有名词
延时离店房(Late check-out)---住客要求在饭店规定的离店时间以后退房,并以得到准许。单人房(Single)---供一人住的客房。可能有一张床或不止一张床。双人房(Double)---供二人住的客房。可能有一张床或不止一张床。三人房(Triple)---供三人住的客房。可能有两张床或不止两张床。
. 层级作业(酒店的管理中总是由上到下分层管理的)2。
④经营管理日趋先进:新时期的饭店管理引进国外先进的饭店管理理论和经验,结合我国饭店经营的实际情况,吸收我国其他行业企业管理的先进经验,探索和创造了先进的饭店管理体制和方法,并不断改进和完善。
酒店薪酬管理是指酒店在经营战略和发展规划的指导下,综合考虑酒店的内外各种因素的影响,确定自身的薪酬水平、薪酬结构和薪酬形式,并进行薪酬调整和薪酬控制的整个过程。薪酬管理针对不同的企业有不同的模式,薪资管理是企业管理的重要组成部分。
布草是酒店专业用语,布草对客房放置的毛巾、台布和床单、枕套等的通称。酒店布草,指现代酒店里差不多一切跟“布”有关的东西,包含酒店客房床上用品:如床单、被套、枕套、枕芯、被芯、装饰面料等;酒店餐厅用纺织品:如台布、口布、椅套等;酒店卫浴产品:如方巾、面巾、浴巾、浴袍等。
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