本文目录一览：
- 1、餐饮服务人员培训内容
- 2、企业培训的方式有哪些？
- 3、酒店餐饮服务员培训计划
餐饮服务人员培训内容
1、餐厅服务员的岗内培训内容餐厅服务员岗内培训内容主要涉及下列几个方面 (1)在所指派的岗位内招呼客人，留意客人进餐情况，服从上司指派，为客人提供良好服务 (2)按照工作程序和标准做好各项工作，如换台布、摆台、收拾餐具，准备餐具及作好清洁卫生等。
2、餐饮业服务员流动性大，如何培训服务员，使新入职服务人员尽快独立上岗，成为前厅培训工作的重点。今天就整理了餐厅服务员的培训内容，希望能对于提高餐厅服务从业人员素质，规范操作技能，提高服务质量和服务水平，促进地方饮食业健康发展，起到一定的作用。
3、只要平时就注意培养餐饮从业人员应有的修养，餐厅的生意都能更好，才能达到餐厅盈利的目的。●服务员怎样为客人提供心理服务 如何在服务过程中通过行为向顾客传递积极有效的信息，需要我们采用个性化服务来满足不同顾客的需要，达到超出顾客期望的服务效果，从而获得顾客的满意、留住顾客、赢得顾客的青睐。
4、餐饮培训内容包括哪些，具体如下：厨房基础技能，这是餐饮培训的基础，包括切割、切片、切块、切丝、切碎、煮、炒、蒸、烤等基本烹饪技能。食材知识，餐饮培训也会涉及到各种不同的食材，包括蔬菜、肉类、水产等，以及如何选择、储存、加工和运输这些食材的知识。
企业培训的方式有哪些？
1、讲授法：属于传统模式的培训方式，是指培训师通过语言表达，系统的向受训者传授知识，期望这些受训者能记住其中的重要观念与特定知识。 工作轮换法：这是一种在职培训的方法，指让受训者在预定的时期内变换工作岗位，使其获得不同岗位的工作经验，一般主要用于新进员工。
2、培训方式有四种形式：理念培训 理念培训是使组织成员在思维方式和观念上发生转变，树立与外界环境相适应的新观念和思维方式、培养从新角度看问题的能力。心态培训 心态培训应该作为培训的中心和重心，却最容易被忽略。
3、公司培训方法有：纯讲解式培训、案例式培训、小组讨论法和角色扮演法。纯讲解式培训：这种培训方法是一直以来最常用的培训形式，简单易用，对讲师没太高要求，只需能够逻辑条理清晰地讲述给学员即可。这类比较适用于规章制度、政策文件、产品知识等培训。
酒店餐饮服务员培训计划
通过对餐饮服务从业人员食品安全法律法规和餐饮服务食品安全基础知识等内容的培训，增强企业是食品安全第一责任人的意识，提高食品安全自我管理水平，强化从业人员的食品安全守法意识、诚信意识、自律意识，提高其操作技能，预防食品安全事故的发生。
为提高公司在职服务人员的技能和业务，现制定《餐厅服务员》岗位培训计划： 培训目标 根据公司对餐厅服务员的工作要求，经过系统学习，培训优秀的服务人员，使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范，掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。 培训对象 公司各店在职服务人员。
餐厅服务员员工培训计划模板一 总体目标 培养具备以下条件的人员：掌握餐厅服务基础知识，能够运用基本技能，独立完成本职业服务程序，并能做到服务质量一流。
