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酒店新员工如何培训?
1、服务意识与态度培训：提供以人为本的服务理念教育，培养良好的服务态度和顾客满意度意识。培育员工以客为尊、微笑服务、积极解决问题的能力。培训员工如何应对投诉与危机处理，以及建立正面的品牌形象。法律法规培训：酒店经营相关法律法规，包括食品安全法、消费者权益保护法、消防法等。
2、对酒店新员工实行岗前培训 岗前培训内容主要是企业状况、发展前景、产品介绍、规章制度、企业文化等，使酒店新员工对企业有一个全面、概括性的了解。主要是部门职责、岗位职责、工作状态(如正在做的工作、工作困难、未来工作重点)等内容，通过培训可 以使酒店新员工尽快熟悉本职工作并进入角色。
3、酒店培训内容具体如下：管理的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。因此加大对管理人员专业知识的培训力度。在条件许可的情况下，输送部分人员参加一些旅游管理专业的考证培训，使酒店管理工作趋向正规化和标准化。
酒店管理者激励员工的方法有哪些?
酒店可经常采取感情激励的方式有：员工生日庆祝活动（领导祝贺、送生日蛋糕、生日酒宴、舞会等），生病探视，对困难家庭进行扶助等。感情投资不但针对员工，还可以扩展到员工家属。
情感激励 在一个部门里，如果大家情投意合，互相关心，互相爱护，互相帮助，就一定会形成一个强有力的战斗集体，从而为客人提供良好的服务。因此，酒店管理人员必须重视“感情投资”。注意启发和诱导职工创造一个互相团结、互相帮助的环境。以身作则，对员工热情关怀、信任、体贴。
酒店经理人要学会亲自向员工的杰出工作表现表示感谢，必要的时候还可以采取一对一地亲自致谢或书面致谢的方式。要想激励员工士气，就需要知道员工现在的想什么。所以，请你每周都抽出一些时间来倾听员工的心声。
酒店如何激励员工-酒店激励员工的五大原则
1、与目标达成相结合。激励的目的是达到激励员工以更大的动力来创造好的业绩。精神鼓励与物质奖励相结合。员工都有自尊心和荣誉感，都需要精神鼓励与物质激励。如能很好地把握精神与物质鼓励的主动性，则能更好地激发员工的工作热情，创造更大的业绩。正向激励与反向压力相结合。
2、(一)目标一致的原则 在对员工进行激励的过程中，设置适当的目标是一个关键的问题。只有将酒店组织目标与员工个人需要有机地结合起来，才可能收到良好的激励效果。酒店业是劳动力密集型的服务行业，需要每位员工紧密配合实现酒店的目标。
3、你好，在酒店工作中，为了充分发挥员工的潜能，调动员工的积极性，酒店管理人员必须学会激励员工，掌握有效激励员工的方法。实行等级工资制度 打破工资一成不变的状况，启用工资等级制度，将员工按工作技能、知识及工作表现分为初、中、高级，通过考核拉开员工工资差距。从而激励员工不断进步。
4、激励要遵循公平性原则 酒店管理人员在对员工进行物质激励时，一定要注意公平原则，否则，不但起不到激励作用，反而会挫伤员工的积极性，甚至造成矛盾，影响团结。事实证明，下属对领导者的能力和工作水平低大都可以原谅，而对领导者不能一视同仁，处理问题不公平，则往往表现出不能容忍的态度。
5、激励的基本原则 目标结合原则 在激励机制中，设置目标是一个关键环节。目标设置必须同时体现组织目标和员工需要的要求。物质激励和精神激励相结合的原则 物质激励是基础，精神激励是根本。在两者结合的基础上，逐步过渡到以精神激励为主。
