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如何有效提升酒店员工培训效果
1、没有好的酒店员工培训机制就不可能营造良好的企业文化；而建立良好的企业文化可以有效地提高劳动生产率，树立企业良好的社会形象，增强企业竞争力。 企业精神是企业文化的核心和基石，是企业的一种无形资产。
2、把握培训对象需求把握培训对象的需求是提高培训效果的关键一步：需求分为个人需求和组织需求。对于管理规范的企业，都鼓励员工的个人发展，结合员工个人发展所提供的培训课程，无疑会受到员工从内心深处的欢迎，培训效果的提高从主观上来讲就没有问题。
3、通过向员工通报酒店近期工作计划和近期酒店工作成果情况，既能满足员工的知情权，又能提高员工参政议政的积极性，充分激发员工工作中的创造热情。
4、慢慢转变员工认识，变“要我学”为“我要学”。学习或培训，主动学与被动灌输的效果是截然不同的，因此，培训部门要把“公司要我学”转变为“我要 学，公司给我创造机会”。在知识经济时代，每五年人类的知识就要翻番。
求一份酒店员工培训的论文
提高酒店员工培训效率探析培训作为酒店企业人力资源管理的重要环节之一，在日趋激烈的酒店市场竞争中日益引起经营管理者的重视。但国内某些酒店管理人员只强调短期经济效益，忽视对员工的培训。有些酒店对培训虽有较好的认识，表面形式上异常火热，但培训效果却是收效甚微。
论文运用学习理论、培训理论对K饭店员工培训与开发体系进行设计，包括培训的战略定位，培训设计与实施，培训评估，建立培训效果转化机制等。
强化员工培训：酒店应加强对员工的培训，包括服务技能、沟通技巧、服务意识等方面，以提高员工的服务水平和素质。 建立激励机制：酒店应建立激励机制，对表现优秀的员工给予奖励和晋升机会，以提高员工的积极性和创造性。
而我国一方面由于计划经济下企业经营的外部环境的竞争性并不激烈，另一方面教育培训效益有一定的滞后性，使企业管理者认识不到培训的重要性，觉得培训工作是国家的事情与企业无关，企业自身资金已经非常有限如果，还要拿出大量资金用于开展员工培训，不划算。
酒店培训四大步骤理论
通常酒店培训的方式有三类：跟岗学习；听课学习；到优秀的酒店参观学习。跟岗学习——缺乏热情 跟岗学习，在酒店对一线员工的培训上，是最常用的，因为对于客房部，餐厅部，保安部，前厅部这些酒店一线部门来说，实操的演练的培训效果更佳。
四步骤来带训新员工。在带训前好准备工作，将工作岗位的内容全面的复习，将各种资料准备好，做个优秀的后厨。
第三步：技能训练 在掌握基础知识之后，学员需要接受技能训练。这一步骤着重于培养学员的实际操作能力，包括各种技能的应用和实践。培训师可以通过案例分析、角色扮演、模拟演练等方式进行技能训练，帮助学员逐步掌握所需技能。
酒店餐饮企业的培训工作存在哪些问题?
酒店员工培训存在的问题如下：重表面轻实际，使培训流形式许多管理者对培训工作的特点和规律缺乏深刻的理解，仅将培训作为普通的日常工作，做做表面文章。结果是培训内容脱离实际，体现时代特征的新知识、新方法、新观念、新技术不能及时反映或补充到培训工作中。
重表面轻实际。汉庭酒店员工培训存在的问题是重表面轻实际，汉庭酒店是华住酒店集团的创始品牌。于2005年第三次创业，推出汉庭酒店，并曾一度以“汉庭”命名集团，后于2012年正式启用“华住”作为集团名称。
培训中存在的问题：（1）管理者不够重视，对培训的投入及支持的力度不够。（2）培训缺乏应有的规划。（3）为培训而培训，培训工作流于形式。（4）员工参与培训的积极性不高。（5）缺乏培训后的效果评估机制。培训中问题的改进措施：（1）改变领导者观念，使之重视和支持员工培训工作。
培训缺少有效的评估机制，培训成果缺乏转化环境，造成培训与实际工作脱节，以至于员工认为培训意义不大。培训转化的成功率相当大程度上取决于是否有能够促进培训成果转化的环境，培训还必须与激励、考核相挂钩，否则易导致员工学了就忘，觉得培训对工作帮助不大，认为培训没有太大用处。
这项工作通常由人力资源部门负责实施。一般由部门经理和副总讲课，也有一些课程聘请外单位的。时间3—7天。这种内部培训要向上级部门备案，因为培训教育也是酒店（宾馆）的一项考核内容。酒店的内部培训在本单位进行，其优点是容易组织，费用支出低，针对性强，灵活性好，效果明显。
培训中存在问题：培训工作的考核评估少 培训考核评估少，没有形成一个规范的固定流程。尽管培训工作开展的有声有色，但是培训期间对职工的考核少，因此对职工培训内容的掌握情况没有充分的了解，对培训效果更是不了解。培训形式缺乏创新 基干我们的企业性质，应向更实用更有效的培训方式去探索。
酒店新员工如何培训?
1、学习如何进行客房和其他酒店产品的推销，识别并满足客户的消费需求。操作实务：熟练掌握前台操作系统，包括客房预订、入住、退房流程中的系统操作。熟悉各种报表、通知、表格的填写与管理，例如交接班记录、财务报表等。
2、服务意识与态度培训：提供以人为本的服务理念教育，培养良好的服务态度和顾客满意度意识。培育员工以客为尊、微笑服务、积极解决问题的能力。培训员工如何应对投诉与危机处理，以及建立正面的品牌形象。法律法规培训：酒店经营相关法律法规，包括食品安全法、消费者权益保护法、消防法等。
3、国内哪里有酒店前台客房员工可以跟岗培训的管理公司或者培训机构 郑酒店管理商学院每月有免费的酒店前台客房和其他岗位的学习培训，地址在佛山维多利亚酒店，老师都特别的专业，一般课程安排是三天，有职业规划有前台人员培训有客房的专业知识培训，还可以免费领取私人管家服务系统，我已经报名了，他们六月份的课程。
酒店员工培训方案范文
一：培训期间要求工装整齐，人员整齐。 二：培训期间不允许佩带手机/香烟/钥匙以及员工三宝等硬物。 三：培训期间不允许说笑、聊天、乱动、有问题喊报告。 四：培训站位时、要以标准站立姿势站位、站位高到低一字排开。
酒店员工培训计划方案范文1 为全面提升大同王府至尊酒店员工整体素质，促进良好的职业意识、职业文化、职业道德和职业技能的形成，加强培训质量管理。
第一部分：员工人生职业生涯规划内容、全情融入团队、个人素质训练内容，让每一位员工明白，工作不是做给别人，而是做给自己。让每一位员工充满动力的前行。 第二部分： 爱岗敬业 、员工工作状态调整：变员工被动工作为主动接受，让员工将主动执行养成一种习惯，努力提升自已的自身素质。
客房员工培训计划范文1 第一天 开欢迎会。人事主管带领熟悉酒店环境、内部组织机构(认识相关领导)。学习着装要求。学习礼仪规范。介绍本岗位的位置及上、下班时间、员工通道等等。第二天上午大课，资深经理培训酒店意识。第二天下午开始培训酒店的应知应会。常用的礼貌用语及服务忌语。客房管理理论。
