本文目录一览：
超100张运营链路图帮扶餐企
提高点餐效率。例如在海底捞，每个餐桌上都贴有小程序二维码，客户扫码点餐，省去排队时间，每个二维码对应相应的桌号，我们也不用担心上错菜。 对客户来说，小程序的主要优势就是降低使用门槛。小程序无需安装，用完即走，使用微信直接打开，从点餐到付款都很顺畅，客户体验也好。
全链路触点数字化，纾解前后端压力 基于懒熊火锅的数字化策略，迎着新零售的东风，懒熊火锅缔造了融合线下门店零售、线上电商、堂食等多种业态的新模式。多业态的联合能够满足用户多层次、多维度的需求，但同时对于懒熊火锅的前端系统也是一个挑战。
口碑副总裁陈盛表示：餐饮全链路数字化改造背后，是口碑饿了么六大能力的体现，包括智能数据、超级入口、金融支付、物流配送、精准营销以及硬件设施。在陈盛看来，全链路数字化体系将给餐饮业带来以下三个方面的改变。图为口碑副总裁陈盛 第一，社区化。
肯德基、麦当劳成熟的标准化运营模式已经通过业绩得到了验证。普通品牌可以从肯德基、麦当劳的新客链路、沉淀方式与私域运营模式方面获到灵感。02 敢于尝鲜的营销模式在成熟的数字化底座之上，肯德基、麦当劳敢于破圈的营销态度也值得业内学习。
餐饮运营是指餐饮企业通过对食品饮料的研发、生产、销售与服务等全链路的管理，以及对人员、财务、品牌等实体和非实体资产的管理，实现营利与发展的一种管理模式。餐饮运营是一个复杂的系统工程，涉及到企业管理、人员管理、食品质量、营销策略以及市场对企业的认可等多个方面。
数字化转型也逐渐成为餐饮、零售连锁品牌的共识
1、随着5G、人工智能、大数据等新一代信息技术的高速发展，传统产业在数字化转型的背景下迎来新机遇，数字化转型也逐渐成为餐饮、零售连锁品牌的共识。
2、未来几年，企业想要在这个千变万化的市场生存下来， 数字化经营 转型是必经之路。在互联网当道的时代下，线下行业实现数字化转型是一个大命题，更是一个大趋势。未来很长一段时间， 数字经济将成为拉动经济增长的一个重要引擎 ，各行业各领域数字化转型步伐将大大加快。
3、餐饮连锁店数字化转型的核心是构建标准化、数字化的管理体系，提升和改善门店管理的效率。对于餐饮连锁店最需要是管理统一化、流程规范化以及一致化顾客体验，因此需要数字化的空间数据平台SDP帮助连锁门店精细化管理。
实体商业数字化转型举例说明?
数字化转型是建立在数字化转换基础上，进一步触及公司核心业务，以新建一种商业模式为目标的高层次转型。企业要进行数字化转型主要因为中国经济增长放缓、行业竞争激烈、用户需求越来越苛刻和个性化。企业数字化转型是用数字化技术对业务的重构、流程的重构和组织的重构，实现业务转型、创新和增长。
实体商业数据化转型的基本要素 如何认识大数据？大家都知道大数据具有4V特征：即数据量较大(Volume)、数据维度多(Variety)、响应速度快(Velocity)和价值密度低(Value)等特点；目前的实体商业多数数据还是结构化数据，但随着实体商业的数字化和全渠道拓展，数据只会越来越多，而且大数据特征会愈加明显。
要选择好数字化转型的方向。主要还是产业的方向、产业的聚集、产业的链条和配套服务。重要的是政府有配套的数字化转型产业政策，有很好的优惠条件、孵化创业措施。关键是有商业街数字化转型的人才条件、人才发展平台和挽留人才的具体措施。具备良好的技术条件，首先是数据通信和能源保障等条件。
数字化转型，是建立在数字化转换、数字化升级基础上，进一步触及公司核心业务，以新建一种商业模式为目标的高层次转型，简单来说，是用数字来驱动整个世界的变革。企业数字化转型的本质是通过数字技术在竞争中获取优势。
数字化转型是一个关键的战略举措，而数字化转型，最重要的还是人的转型，数字化人才对企业数字化转型至关重要。优秀的企业，他们的数字化从来不是不是走走停停，而是真正的在稳步推进，甚至是坚决的推进。
餐道创始人李振宏:从外卖管理到中台系统,用连接器思维布局餐饮市场
1、从电信行业的背景出发，1999年，李振宏在广州创立第一线，专为外资餐饮企业服务，电话外卖业务的创新管理解决了行业痛点。2014年，他将目光转向餐饮领域，成立餐道，专注于外卖管理系统，强调系统与服务的结合，通过抽成模式驱动服务质量的提升。
