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浅析酒店旅游管理中的服务意识、宾客至上的服务理念
1、服务理念：“宾客至上、服务第一 ”本着“团结、拼博、务实、创新”的企业精神 ，为每一位宾客提供舒适、方便、安全、卫生的就餐、休闲环境。
2、宾客至上是旅游从业人员应尽的职业责任和道德义务 我国旅游业的根本宗旨是“全心全意为旅游者服务”，也就是说，在旅游职业活动中，把宾客放在首位，一切为宾客着想，一切使宾客满意，尽力为宾客服务，所以，充分满足宾客需要，既是服务企业一切工作的出发点，也是工作的归宿点。
3、浅谈“宾客至上”与“员工第一”酒店的经营管理工作始终强调宾客至上、服务第一，这是服务型企业一直奉行的宗旨。随着管理水平的不断提高及管理理念的推陈出新，宾客至上，员工第一这一管理理念的逐渐萌生，并越来越多地运用于日常管理工作中。
如何做服务意识培训ppt
R—Ready（准备好）：其含义是服务员应该随时准备好为宾客服务。 V—Viewing（看待）：其含义是服务员应该将每一位宾客看作是需要提供优质服务的贵宾。I— Inviting（邀请）：其含义是服务员在每一次接待服务结束时，都应该显示出诚意和敬意，主动邀请宾客再次光临。
管理与服务并举，管理是基础，服务是根本，一定要在管理中体现服务，一定让服务重于管理。业主/住户是朋友的意识，将业主当作朋友，是为了我们提供服务时减少或消除业主与我们之间的隔膜或合作中产生误会，互相理解，互相帮助。物业管理实际中有微笑服务、礼貌服务、周到服务、承诺服务、跟踪服务、耐心服务。
提高专业知识：对于服务的方面，一方面是意识，一方面也涉及能力，对于专业方面知识，应注重提高，保证服务质量。适应客户需求：找准切入点，适应客户需求。建立良好机制：应注意建立良好内部机制，在服务意识上，加强管理，对一些做的不太好的个人，我们应给予批评。
树立服务意识的人，能够把自己利益的实现建立在服务别人的基础之上，能够把利己和利他行为有机协调起来，常常表现出 “以别人为中心”的倾向。因为他们知道，只有首先以别人为中心，服务别人，才能体现出自己存在的价值，才能得到别人对自己的服务。服务意识也是以别人为中心的意识。
酒店管理者如何培养员工的服务意识呢?
1、酒店管理者应该正确的把握员工的心理，一个人的心理活动是会严重影响到他的工作、生活的。因此，作为酒店管理者应该通过各种渠道来了解员工的心理，帮助员工解决一些心理上的问题。比如：可以定期举办一些关于服务方面的心理讲座，或者在人力资源部下设立一个心理咨询室，及时为员工排忧解难。
2、提高顾客满意度：良好的服务意识能够让员工更好地了解顾客需求，提供个性化的服务，提高顾客的满意度。 塑造酒店品牌形象：员工的服务态度和语言举止代表着酒店的形象和品牌。良好的服务意识有助于塑造酒店品牌形象，提高酒店的知名度和美誉度。
3、是对员工市场意识的培养，要增强员工的危机意识，并逐渐提升员工服务的竞争意识顾客与油站每位员工的切身利益是息息相关的，没有了良好优质的服务，也就自然没有了良好顾客关系，油站的利润就会大幅度减少，并最终影响员工的就业机会和工资待遇等等。
4、男服务员要常修面‘不留小胡子、大鬓角。女服务员在工作时不留披肩发、不戴耳环、不染指甲、不涂过重口红等。\x0d\x0a酒店在员工通道人口处或更衣室都设有衣镜，每一位员工在进入岗位前都应对照检查一下自己的容貌。\x0d\x0a要着装整洁。
5、最好的办法首先做系统的培训、优胜劣汰让他们都有紧迫感必须提升服务意识，其次还可以设立奖励制度、比如全勤奖、优秀员工奖都是很好激励办法。
6、细节的培训：重视细节不但可以留住老顾客，而且能吸引新顾客。在这里强调的并不是仅仅礼仪上的细节，而是人文关怀上的细节。如今面临的是一个人文社会，酒店需要提供优越的人性化服务。
如何提升酒店员工服务意识?
1、因此，我们可以这样来做：.培养员工较好的文明礼仪习惯。可以通过工集中培训，工作中现场指导，并充分利用班、周会时机，以工作中发生的事例作剖析典型，以自己的言谈举止作示范。鼓励员工利用工余时间努力学习文化知识及各项专业技能。
2、提高顾客满意度：良好的服务意识能够让员工更好地了解顾客需求，提供个性化的服务，提高顾客的满意度。 塑造酒店品牌形象：员工的服务态度和语言举止代表着酒店的形象和品牌。良好的服务意识有助于塑造酒店品牌形象，提高酒店的知名度和美誉度。
3、因此，作为酒店管理者应该通过各种渠道来了解员工的心理，帮助员工解决一些心理上的问题。比如：可以定期举办一些关于服务方面的心理讲座，或者在人力资源部下设立一个心理咨询室，及时为员工排忧解难。因为，我们必须明白一个道理，没有高高兴兴的员工，就没有高高兴兴的客人。服务人员的服务心态必须摆正。
4、酒店服务提升反感包括建立客户导向的服务理念、优化服务流程、提高员工服务水平、提升酒店硬件设施、创新营销策略。建立客户导向的服务理念 培训员工：加强员工服务技能培训，提高服务水平。注重员工服务意识的培养，树立“客户至上”的服务理念。
如何加强酒店员工服务意识
要经常修饰容貌。要做到勤理发、勤洗澡、勤修指甲。发型大方，头发不乱，眼睛元分泌物，鼻毛不外露。男服务员要常修面‘不留小胡子、大鬓角。女服务员在工作时不留披肩发、不戴耳环、不染指甲、不涂过重口红等。
提高顾客满意度：良好的服务意识能够让员工更好地了解顾客需求，提供个性化的服务，提高顾客的满意度。 塑造酒店品牌形象：员工的服务态度和语言举止代表着酒店的形象和品牌。良好的服务意识有助于塑造酒店品牌形象，提高酒店的知名度和美誉度。
鉴于此，我想从以下几个方面来谈谈我对服务心态的认识，谈谈我们要怎样做才能成为一名优秀的酒店员工。对服务的认识酒店管理者应该正确的把握员工的心理，一个人的心理活动是会严重影响到他的工作、生活的。因此，作为酒店管理者应该通过各种渠道来了解员工的心理，帮助员工解决一些心理上的问题。
要做一个勇于承担责任的人，具有团队精神的人，善于学习的人，有向心力的人，还要做一个了解组织与他人需要的人。服务心态 是帮人即帮己、利己先利人是多看人长少看人短是多沟通少摩擦，多包容少计较，多反省少埋怨。
如何增强服务意识 人员选择 在目前所有的行业中，酒店业的员工对服务的理解和执行较为深刻。酒店业靠服务吃饭，酒店的员工在学校（高级酒店招的员工基本上都是旅游职业学校的专科毕业生）、实习和工作期间，不断地被强调和灌输服务意识。服务对他们而言，已经融入到个人的习惯中去了。
思想教育：酒店要在行业中站得住脚，必须对员工做好思想教育，让服务员从酒店的大目标出发，劲往一处使，才能加快酒店的发展。酒店要把培养服务员自信，激发服务员的斗志，引发服务员的进取心，统一服务员的思想当成一种义务。
