本文目录一览：
- 1、员工培训的误区有哪些
- 2、前厅员工培训内容
- 3、对于新员工出差错怎么培训辅导
- 4、餐厅员工培训方案范文
- 5、餐饮员工培训内容
员工培训的误区有哪些
过多的培训，也经常导致走向另一个极端，员工缺乏创新，凡事寄希望于培训，甚至形成依赖，并导致思维恶性循环和逻辑的死胡同，而淹没自身的价值。
员工培训误区无用论。企业的发展，不是靠培训完成的，最后执行推动的还是企业自身。
培训时重知识、轻技能、忽视态度 由于知识的获取相对快捷容易，因此使得一些在培训时往往片面强调立竿见影者的培训者出现了“重知识”的误区。但是知识的遗忘相对较快，而技能的获得较慢，但一旦掌握了技能就不易失去。
企业员工培训，误区是一味死板的培训。不提高新员工培训流动，并不值得培训。培训的形式缺乏创新，培训期间的互动，交换较少。
前厅员工培训内容
1、前厅部的员工需要具备良好的客户服务技能，包括礼貌、耐心、细心、热情等。培训可以包括如何与客人沟通、如何解决客人问题、如何提供个性化的服务等方面。
2、前厅员工培训内容如下：仪容仪表容貌端正，举止大方；端庄稳重，不卑不亢； 态度和蔼，待人诚恳；服饰庄重，整洁。做到“四勤”，即勤洗手、勤洗澡；勤理发、勤洗脸；勤换工服；勤修剪指甲。
3、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。
4、(二)培训时间及内容：酒店职业道德的讲解说明。 岗位必备仪容仪表，礼节礼貌的要求。 了解酒店员工违纪处罚规定。 如何正确出入酒店。
5、餐厅员工培训方案范文1 在餐饮经营中，前厅服务员作为服务的主体，服务的好坏直接影响着餐厅顾客的满意度，从而影响到餐厅的生意，因此作为服务员必须有熟练的服务技能技巧，同时还要有良好的服务意识才行，这是保证良好服务的前提条件。
对于新员工出差错怎么培训辅导
在线学习 另一方面，电子学习依赖于在线视频，测试和课程来提供员工培训。员工可以使用智能手机或公司计算机在手掌中进行培训。这是向更多人群推广的最简单类型的员工培训之一，特别是对于远程或离职率高的员工。
尤其在员工遇到挫折或情绪低落时帮助员工找出事物有利的一面，使员工看到希望； 营造一个比、学、赶、帮、超的工作氛围。
多和新人沟通，在平时的聊天中，了解新人的想法，才能够用新人能够接受的方式培训他。
明确指导责任人——可以同时培训两个人 新员工满怀希望进入公司，所以管理者要让其得到成长，不能培养一个不合格的人。所以要建立一个机制，明确一位指导新员工的责任人，让他对培养新员工负起责来。
加强公司操作人员以及专业技术人员的培训。加强公司操作人员的培训。不断提升操作人员的业务水平以及操作技能，增强严格履行岗位职责的本事。加强专业技术人员的培训。增强技术理论水平和专业技能，增强科技创新。
餐厅员工培训方案范文
1、定期对本班组员工进行考勤和绩效评估，组织、实施相关的培训活动，及时掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，做好餐厅人才开发和培养工作。 中餐厅迎宾员 服从领班安排，按照工作程序与标准做好引位工作。
2、餐厅员工培训方案范文1 在餐饮经营中，前厅服务员作为服务的主体，服务的好坏直接影响着餐厅顾客的满意度，从而影响到餐厅的生意，因此作为服务员必须有熟练的服务技能技巧，同时还要有良好的服务意识才行，这是保证良好服务的前提条件。
3、酒店员工培训计划方案范文1 为全面提升大同王府至尊酒店员工整体素质，促进良好的职业意识、职业文化、职业道德和职业技能的形成，加强培训质量管理。
4、餐厅优质培训计划方案1 进店考核 凡进入饭店工作的服务人员，均应接受饭店组织的考核。
餐饮员工培训内容
1、餐饮员工培训内容有服务态度、服务知识、服务能力、身体素质。服务态度：服务态度是指餐厅服务员在对客服务过程中体现出来的主观意向和心理状态，其好坏直接影响到宾客的心理感受。
2、厨房培训内容有如下：餐饮礼仪：讲解餐桌布置、用餐礼仪、餐具使用方法等。服务技巧：从接待顾客、了解顾客需求、推销菜品到结账离桌等方面培训服务技巧。菜品知识：必须清楚掌握菜品的名称、口味、特色和制作方法。
3、餐饮前厅服务员培训内容如下：仪容仪表：培训员工的仪容仪表规范，包括衣着、发型、面部表情等，使员工看起来整洁、专业。服务礼仪：培训员工的服务礼仪规范，包括接待客人、介绍菜品、处理客人投诉等方面的礼仪。
4、餐饮培训内容包括哪些，具体如下：厨房基础技能，这是餐饮培训的基础，包括切割、切片、切块、切丝、切碎、煮、炒、蒸、烤等基本烹饪技能。
5、餐饮岗前培训的主要内容如下：洞察力培训 方法：将受训人员带到大型商场内，自由组合，让他们从顾客衣着、服饰、语言、行为、同伴等细节判断顾客的身份、价值取向和消费特点，提升受训人员的洞察力。
6、从业人员应具备绝对的菜品制作技术能力。培训应包括食材选购、烹饪过程中正确掌握温度和时间、各类菜品加工方法、调味技巧以及菜品质量管理等重要内容。工作态度等文化素养：餐饮行业是服务型行业，员工的文化素养尤为重要。
