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酒店通常采用的管理方法
1、划区管理、充分授权 大到一个酒店，小到一个楼层，如果管理者不懂得授权，势必增加工作难度。
2、酒店里，人资流动频繁。人力资源调动安排，合理调动工作，激励员工工作热情。另一方面，人力资源管理包括部门定编定员，合理的设置组织，科学的定员，可以更有效减少人里成本。
3、通常采用的方法： 目标(设定一个酒店绩效目标)、对于一个酒店来说，盈利是最为关键的，传统上来说，都是月末来看盈利的情况。
4、围绕酒店的总体目标，层层分解，逐级落实职责权限范围；编写职务说明与职务规格，制定出对每个职务的工作要求准则；必须考虑到考核制度与奖惩结合。
如何调动员工的工作积极性
1、调动员工的积极性和主动性一定要做到关心员工利益、办事公道，为人正派以及奖罚分明。关心员工利益 作为领导者必须关心员工的切身利益。诸如工作条件、劳动报酬、衣食住行、文化娱乐等等一切。
2、聆听员工的心声。在企业的管理中，聆听员工的心声，也是团结员工，调动积极性的重要途径。
3、将你的员工真正地当作经营伙伴：要调动员工的积极性，就必须发自真心地将把员工当作经营伙伴，如此，就能点燃员工的工作激情，让员工死心塌地、心甘情愿地追随你。完善的奖惩制度。动人心的不是鼓励，而是金钱。
4、多设标兵法 每个员工都有自己的特长。通过设立不同的标兵，使每个员工都能发挥自己的特长。比如：设立卫生标兵、对客服务标兵、爱岗敬业标兵等。感情投资法 感情因素对人的工作积极性有很大影响。
5、）完善的奖惩制度。动人心的不是鼓励，而是金钱。想要调动员工的积极性，最直接并且有效的方式就是加薪，绩效和完善的奖惩制度。有的时候员工没有积极性的原因只因没有完善的奖惩制度。2）合理安排工作任务。
6、提供反馈 一旦确定了目标，你应该定期提供反馈，以便让你的员工知道他们的进度。提供反馈有助于提高员工敬业度，尤其是正面评价。在提供稍微负面的反馈时，你应该提供建设性的改进建议，以避免挫伤员工的积极性。
万豪国际酒店集团和希尔顿酒店集团在员工培训方面有何相同?
1、礼貌培训 这对酒店业十分重要。希尔顿酒店集团每年在员工培训上要花费几十万美元，这说明他们特别重视员工的资产价值，他们的广告主题是：每两个客人有两个希尔顿服务员。
2、希尔顿员工待遇好。福利。希尔顿公司的员工缴纳六险二金，而万豪只给员工缴纳五险一金，且需要入职满1年以上。住宿。希尔顿公司为员工提供员工宿舍，还设有交通费、电话费等津贴补助，而万豪不提供住宿。
3、希尔顿不是万豪集团的。希尔顿不属于万豪集团，而是黑石集团旗下的附属公司。希尔顿全球控股有限公司起源于希尔顿酒店集团公司，是一家跨国酒店管理公司。它在全球范围内拥有广泛的酒店业务，提供多样化的住宿体验。
万豪的经营理念是什么意思
以人为先、追求卓越、拥抱改变、诚信经营和服务世界。
万豪国际集团(纽约证券交易所代号：MAR)是全球首屈一指的国际酒店管理公司，万豪拥有遍布全球 74个国家和地区的超过4，000 家酒店和21 个品牌。
培养与发展：万豪国际集团注重员工的培训和发展，通过提供广泛的培训课程、工作轮换和跨部门的机会，帮助员工不断学习和成长。他们鼓励员工参与专业认证项目，提供资金支持和学习资源，以提升员工的专业技能和职业素养。
所谓企业经营理念，就是管理者追求企业绩效的根据，是顾客、竞争者以及职工价值观与正确经营行为的确认，然后在此基础上形成企业基本设想与科技优势、发展方向、共同信念和企业追求的经营目标。
作为万豪酒店集团旗下的中高级品牌，经营理念及品牌文化。万豪酒店的企业文化又叫“关爱”文化。从老万豪先生创立企业初始，他就始终讲员工放在第一位。他认为只有待员工，员工才会待客人好，这样客人来会再次光顾酒店。
所谓经营理念，就是管理者追求企业绩效的根据，是顾客、竞争者以及职工价值观与正确经营行为的确认，然后在此基础上形成企业基本设想与科技优势、发展方向、共同信念和企业追求的经营目标。经营理念即是系统的、根本的管理思想。
