本文目录一览：
餐饮部培训流程
1、在对餐厅新服务人员进行培训时，通常包括以下内容： 将客人用过的餐具送回洗碗部清洁，补充工作台内洁净餐具。 清理茶水档内茶渣杂物，清洗下栏车、茶盅、托盘、手布等。
2、服务流程：培训员工的服务流程，包括接待客人、安排座位、点餐、送餐、结账等方面的流程，使员工能够按照标准流程进行操作。沟通能力：培训员工的沟通能力，包括与客人、同事之间的沟通技巧，以及处理纠纷和解决问题的能力。
3、服务员从迎宾手中接过客人前，迎宾应主动告知服务员多少位，人多先添加餐椅，再冲茶，在客人品茶 的过程中添加餐具。
4、四步培训法 指导性培训所采用的方法是四步培训法。这是指将培训过程划分为四个步骤。每项内容都依据此程序进行训练，这四步为：讲解。
5、在餐饮总监领导下，全面负责厨房组织和运转的指挥、管理工作，拟定各厨房人员编制，提出各厨房管理人选，组织制定厨房管理制度、工作程序，督导下属贯彻实施。通过设计和生产富有特色的菜点产品吸引客人，并进行食品成本控制。
想开一个培训机构，有什么管理系统推荐吗?
1、为寻求有效的解决方法，我们机构经过调研和深入试用，引进了校精灵教务管理系统。最终带来了让人惊喜的变化，下面就来重点分享一下校精灵如何改善机构日常管理。
2、培训机构的管理主要是三个方面：招生、教学教务、财务管理。对于刚开的培训机构最重要的是招生，只有招上学生才能保证机构的正常运转，但是如果有投资人另当别论。
3、这些软件还可以：宏远篮球、薪火阵营、郜林体育、卢琳体育。培训机构管理软件专为培训学校解决教学管理难题而来。能够解放了机构繁杂的教务管理程序，让培训机构更快地走上信息化道路。
4、效率：通过轻速云培训系统管理后台，允许管理员自主上传学习课件，支持的格式有图文(在线编辑)、文档(word、excel、ppt、pdf等多种常见文档)、图片、音频、视频或者是url。
5、作为一个过来人来说，我觉得是非常有必要的。因为用了校宝教培管理系统以后，你会发现整个机构就变得非常有条理、非常规范了，员工职能划分的也特别的清楚。
6、百数-校园管理系统能解决什么问题？校园管理系统，功能大众化，适合大部分学校和培训机构，系统的功能主要是囊括学生管理、教师管理、行政管理。
餐厅培训计划方案
1、关于培训计划方案1 根据公司对餐厅服务员的工作要求，经过系统学习，培训优秀的服务人员，使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范，掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。 培训对象 公司各店在职服务人员。
2、定期对本班组员工进行考勤和绩效评估，组织、实施相关的培训活动，及时掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，做好餐厅人才开发和培养工作。 中餐厅迎宾员 服从领班安排，按照工作程序与标准做好引位工作。
3、托盘的基本要领 餐巾折花 中餐摆台 斟酒、上菜、分菜 中餐宴会的预定 中餐宴会的接待服务程序及技巧 教学计划安排 总课时数：140课时。专业理论：10课时。
4、餐饮培训计划方案 篇1 为了更好的去了解和清楚自己的岗位职责与公司的各种规章制度、服务技能、礼仪礼貌等要求，能更好的为客人服务及为开业前准备，为此做以下培训。
5、培训课程 岗位培训课程设置采用能力模块组合，共设置公司管理项目、餐厅服务员职业素质、餐饮服务基本技能、酒水服务、上菜及分菜、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。 培训形式 半脱产，分期分批学习。
6、确立培训目标。通过对培训需求的调查分析，将培训的一般需求转变为企业培训的总体目标，如通过培训来达到的各项生产经营目标和提高餐饮管理水平。
