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酒店前台领班应该给员工做哪些培训?
：45---8：00迅速地接班（清点房卡、餐券、抵用券、嘉宾、贵宾卡、、钥匙柜钥匙、办公 室钥匙、行李房钥匙等。
培训前台日常操作流程，礼貌服务规范，交接-班程序。培训订房，订房之更改，取消程序，特殊折扣订房的处理方法。培训前台卖房技巧。培训VIP接待程序、熟客订房及入住程序。
专业技能培训 （1）管理的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度。
喜来登酒店对新员工能力的培训分四个层次：（1）接受过培训；（2）达到基本所需要的能力；（3）达到基本所需要的能力及喜来登客人满意标准；（4）达到基本所需要的能力及喜来登客人满意标准，并有效率性。
餐饮前厅服务员培训内容
1、餐饮前厅服务员培训内容主要包括服务礼仪、菜品知识、顾客服务技巧和应急处理能力等方面。服务礼仪是餐饮前厅服务员的基本素质之一。服务员需要学习如何正确着装、保持整洁的仪容仪表，以及掌握正确的站立、行走、鞠躬等基本礼仪。
2、前厅员工培训内容如下：仪容仪表容貌端正，举止大方；端庄稳重，不卑不亢； 态度和蔼，待人诚恳；服饰庄重，整洁。做到“四勤”，即勤洗手、勤洗澡；勤理发、勤洗脸；勤换工服；勤修剪指甲。
3、清理茶水档内茶渣杂物，清洗下栏车、茶盅、托盘、手布等。协助厅面工作，如打送热开水，帮助服务员理台。收拾及集中存放用过的台布席巾，以便洗衣厂清洗。负责餐厅范围内所有清洁卫生事项。
4、前厅服务员培训内容培训步骤： 站姿，走姿，蹲姿，端姿，停止间转法。
餐饮前厅主管岗位职责
餐厅主管的岗位职责如下：每日班前看交接薄及留意当日公共区域主管提示。合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。
餐饮前厅主管岗位职责 篇1 协助与配合 协助分店经理处理前厅日常管理事务及公司总部安排的工作。 配合后厨主管的工作，协调好前厅与后厨之间的关系。
酒店前厅主管职责1 全面负责部门所有管理工作，制定前厅部经营指标、 工作计划 和各项 规章制度 ，并组织实施。负责对部门资产的管理，保证酒店财产不流失，做好部门设备的管理和养护。
酒店前厅主管岗位职责1 负责前台接待的日常管理工作，创造良好的工作氛围，带领团队为每位来宾提供热情周到服务。熟知酒店的规章制度和政策，保证在本部门得以实施。
前厅主管的职责安排好人员招待客户，要求是具备良好的协调能力、沟通能力。前厅主管需要全面负责部门所有管理工作，制定前厅部经营指标、工作计划和各项规章制度并组织实施。
