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企业培训:如何做好酒店客房管理内训内容
1、系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模 糊管理向量化管理过渡。
2、、物品消费要求服务员做好原始记录时,怎么办?物品消耗的内容包括客房部管理的设备和数量,品种楼面班组的客房饮料的库存,消耗和领用情况,客用品和清洁服务用品的库存消耗和领用情况等。
3、按规范手册的具体内容要求员工的礼节礼貌、仪表仪容。提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻,对顾客微笑服务。培养员工的良好习惯是做好客房工作的关键所在,对今后工作影响极大。
4、卫生管理 卫生是客房的生命线,也是客房部管理工作的重点。客房部要制定卫生标准,对员工和领班进行培训,并通过建立“三级查房体系”,保证卫生质量。
5、酒店客房管理需要掌握的知识内容包括:客房物品清洁及摆放标准,熟知客房清洁剂的使用及性能,排班,日常简单的投宿,员工培训(标准及对客礼仪等),客房资产管理等,遗留物处理及程序,客衣收洗,DND处理,熟知办公软件应用。
酒店培训计划和培训内容
酒店培训计划和培训内容如下:新员工岗前入职培训 新员工岗前入职培训是对新员工入职前进行的上岗培训,包括军事训练、基础理论知识学习和实际操作训练三个部分。时间4天。军事训练时间半天,学习立正、稍息、各种转法和步伐。
这对酒店业十分重要。希尔顿酒店集团每年在员工培训上要花费几十万美元,这说明他们特别重视员工的资产价值,他们的广告主题是:每两个客人有两个希尔顿服务员。
酒店服务标准和文化:酒店的服务理念、服务标准、服务流程等,以及酒店的文化、历史、地理位置等方面的基本知识。团队合作和协作:团队合作的意义、团队合作的方式、团队协作的技巧等。
酒店前台培训计划范例(三) 酒店前厅一般分为四大部分:前台接待、行包、销售、商务中心。在这里我重点做一下前厅人员培训计划。 培训时间 14天。 培训课时 70节课时。 培训人员 前台工作人员。
每一个新入职的员工都需要经历一段培训期,在培训期中积累足够的工作经验才能给正式进入岗位,下面是由我为大家整理的“酒店客房部服务员培训计划”,仅供参考,欢迎大家阅读。
餐饮企业讲话稿
1、饭店开业庆典活动讲话稿1 各位领导、各位嘉宾,女士们、先生们:金秋时节,清风送爽,丹桂飘香。今天,第家连锁店——xx店开业庆典仪式在这里隆重举行。
2、我是来自餐饮文化有限公司总店的。来公司的一个多月,我以学习 的心态发掘每一位同事身上的优点,以作效仿。我自我感觉在这里得到了收获、也获得了成长,同时也找到了工作当中的快乐。师傅曾教导我:欲学做事、先学做人。
3、一是加强自律,完善制度。褒河鲜鱼餐饮协会是餐饮行业的主管组织,做好行业自律工作,有利于行业的健康发展。
4、下面是我整理的餐饮企业讲话稿,仅供参考,希望能够帮助到大家。
酒店会议记录范文
1、参加人员:中层以上**及班 主要内容:部署了学校近期消防安全检查工作。校长马庆东出席会议并**学校与各部门签订了《消防安全工作责任书》,副校长张江华主持会议,各部门负责同志参加会议。
2、餐饮部门会议记录范文篇一: 会议时间:__ 年_月_日星期五 上午10:30-11:00 会议地点:餐饮办公室 参会人员:郁景、兰馨、仲慧、王怀亮、吕正国 会议记录人:李茜 兰馨: 圣诞节 需中餐派出4男1女到西餐帮忙。
3、(6)小型会议,侧重于综合会议发言和讨论情况,并要列出决议的事项。大型会议内容较多,正文可以分几部分来写。常见的有三种:一是概括叙述式;二是分列标题式;三是发言记录式。一般写法是提出号召和希望。
4、会议时间:XX年XX月XX日举行,XX年XX月XX日结束。会议地点:XX展馆或XX酒店。会议形式:XX。会议主持人:XXX。会议记录人:XX。参会人员:XX领导、XX经理、XX主任等。会议议程安排须注意。
5、开会会议纪要4 时间:20XX年9月16日 主持: 参会人员:校务委员会全体成员 会议主题:通过学校学期计划听取各委员意见 会议记录: 宣读《昌乐县中小学校务委员会建设方案》,学习《北寺小学校务委员会制度(稿)》。