本文目录一览:
- 1、食堂培训内容
- 2、医院服务礼仪培训PPT精选课件
- 3、餐厅新员工培训计划
- 4、食堂员工培训内容
- 5、餐厅培训计划方案
- 6、口腔医院院感培训精ppt课件
食堂培训内容
食堂培训的主要知识包括以下五点:食品安全知识;消防安全知识;卫生管理知识;烹饪技能知识;服务礼仪知识。
食堂培训的主要知识内容涵盖了食品安全、卫生管理、食品加工与操作技巧、食品营养与菜谱设计等方面。
开学前食堂工作人员培训内容如下:食品安全知识:食品存储和处理:培训人员需要了解如何正确储存和处理食材,包括温度控制、防止交叉污染、使用食品保质期等。
医院服务礼仪培训PPT精选课件
1、医院窗口服务礼仪培训医疗卫生单位窗口服务规范(一)医院挂号室、收费处提前15分钟挂牌上岗。着装规范、仪表端庄。遵守劳动纪律,接待病人时不接打手机或闲谈说笑。对初诊病人,指导其完整填写门诊病历中各项信息。
2、开展健康教育首先要做好策划,内容要简单、实用,相关服务应尽可能免费和优惠,如对已参。
3、医院礼仪培训内容如下:医院仪容仪表礼仪标准:职业女性的办公化装应表现秀丽、典雅、干练、稳健的办公室形象。这是由于办公化装遭到办公室环境的限制,它必需给人有义务和知性的觉得。
4、导医服务礼仪规范 导医是患者对医院的第一印象,其言行举止,服务态度和工作表现直接影响患者对医院的总体评价。导医的职能:导医具有五个职能。即:迎宾、礼仪、咨询、导诊、分诊。
餐厅新员工培训计划
1、新员工岗前培训 新员工在培训学校(地区人培部)经过统一的入职培训以后,各分店还应该对新员工承担岗前培训责任,管理人员应了解新员工上岗培训必备的相关知识,并完善上岗培训的内容,保证培训质量。
2、每一位新来的客人尽管对于员工都是陌生的,但在交往时,却要把客人当作已经相处很长时间的老朋友来看待,这样,酒店员工在提供服务时,便会摆脱过于机械的客套和被动的应付状态,使客人感觉到一种比较自然的但又出自真心诚意的礼遇。
3、通过对餐饮服务从业人员食品安全法律法规和餐饮服务食品安全基础知识等内容的培训,增强企业是食品安全第一责任人的意识,提高食品安全自我管理水平,强化从业人员的食品安全守法意识、诚信意识、自律意识,提高其操作技能,预防食品安全事故的发生。
食堂员工培训内容
食堂员工培训内容如下:食品安全 培训员工必须了解食品安全的相关法律法规,学习如何区分食品质量,掌握食品采购、储存、加工及烹饪的安全方法。
这类员工培训内容有炊具卫生管理和采购管理。食堂的炊具卫生管理:食堂饮具应生、熟分开专门使用,并做到标志清楚、定位存放,用后洗净重复使用的饮用、餐具及盛放直接入口食品的容器在使用前必须清洗和消毒。
餐厅、备餐间的门、窗、桌、椅、地面、墙裙要整齐干净,洗碗池无残渣油垢,餐后要及时清扫,达到桌净地洁。食用的各种饮具、用具、机械设备,用后必须立即清洗干净,码放整齐。
学校食堂培训内容:《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规。餐饮服务操作规范、新版餐饮服务食品安全监督量化分级管理及五常法管理要求。
食堂文化培训:食堂文化培训内容包括餐厅的食堂、食堂宗旨、食堂精神、发展目标。
学校食堂从业人员培训内容:食品卫生法内容。食堂从业人员卫生要求。食品采购、加工及贮存卫生要求。食品的储存对营养成分的影响。食品中毒的基本概念等。
餐厅培训计划方案
1、情景培训法是指提出一些在工作中有代表性的问题,并假设几种解决问题的方法,这些方法的正误有一定的代表性,让学员讨论和选择正确答案,并申述理由,最后,培训老师来做出综合分析。
2、关于培训计划方案1 根据公司对餐厅服务员的工作要求,经过系统学习,培训优秀的服务人员,使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范,掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。 培训对象 公司各店在职服务人员。
3、业务技能培训的方法有很多,一般以示范与练习、角色扮演、情景培训等方法最为有效,具体操作方法及步骤如下: 示范与练习法 (1)内容介绍。
4、厨房培训计划范文一: 厨房生产流程包括加工,配份和烹调三个程序。三个程序将分为不同班组或岗位,这其间有许多环节,要使每个环节紧密联系又明显划分,就要对厨房生产流程加以控制。
口腔医院院感培训精ppt课件
1、年3月30日,卫生部通报了山西省太原公交公司职工医院及山西煤炭中心医院血液透析中发生的严重医院感染事件。
2、医院感染管理科应加强自身院感知识的学习及全院院感知识培训。全年培训不少于4次,每季度1次。全年对全体医务工作人员进行医院感染相关法律法规、医院感染管理相关工作规范和标准、专业技术知识的培训与考核。
3、口腔器械危险程度分类与消毒灭菌要求应符合附录B的要求。
4、努力培养一支文化素质高、职业道德好、专业技术精的队伍。
5、个月院感培训内容是如下:院感的定义。医院感染是指住院病人在医院内获得的感染,包括在住院期间发生的和在医院内获得出院后发生的感染;但不包括入院前已开始或入院时已存在的感染。