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深圳食品从业人员卫生知识培训考试试卷答案
服务人员的管理:为顾客服务人员必须进行健康检查,取得“健康从业证”方可从事本项工作,还应通过卫生知识培训考核,了解通过浴室可以传播哪些疾病,为什么进行消毒并掌握消毒方法。
,金属容器不能长时间存放酸性食品,因为酸性食品可与金属发生化学变化,而把金属溶出来,贮存时间过短,金属溶出越多,达到一定量就可以引起中毒。
,糖果糕点类的重要卫天生就是:__从业者本身疾病___,食品增多剂,___操作不卫生___以及原料(如蛋,奶,油脂等)带来卫天生就。
深圳市食品从业人员卫生知识培训考试试卷怎么答?
1、,金属容器不能长时间存放酸性食品,因为酸性食品可与金属发生化学变化,而把金属溶出来,贮存时间过短,金属溶出越多,达到一定量就可以引起中毒。
2、、√; 2 、×; ×; √; √ 。 简答题 餐饮服务从业人员洗手的程序?(一)在水龙头下先用水(最好是温水)把双手弄湿。(二)双手涂上洗涤剂。
3、食堂从业人员食品卫生知识培训试题1 填空题(每空 1 分,共 40 分)食品处理区应按照和的流程合理布局,食品加工处理流程宜为生进熟出的单 一流向。配餐间内紫外线灯消毒其距离地面距离操作台效。
4、食品生产经营者在经营时,下列哪种行为是违法( )。
5、食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于 二 年。食品出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于 二 年。
6、国家对食品生产经营实行许可制度。从事餐饮服务,应当依法取得()。A.食品卫生许可 B.食品生产许可 C.食品流通许可 D.餐饮服务许可 食品生产经营人员()应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。
公司办公室工作总结及工作计划
1、结合公司实际,强化公司形象宣传工作。重点理顺公司内部的标语、宣传口号、标牌、宣传栏、公告栏等使用公司统一色、统一尺寸等。通过专业协会和其他媒体等渠道做好产品、小学教科室工作计划企业形象宣传工作。
2、集团公司等上级单位的相关文件精神;二是积极参加夜校培训和业余自学以及向身边的同事的学习,加强对邮轮专业知识的了解与运用;三是进一步加强自身素质建设,不断增强责任心和事业心,加强办公室的管理,规范办文办会办事的程序,确保工作无差错。
3、严格按照领导的安排,认真做好各类文件、告知及领导讲话的起草、打印、校正工作;全方位为领导搞好服务,常请示、勤汇报,努力做好参谋助手,为全体办公室工作语无伦次的发展发挥了积极作用。
4、办公室工作总结及工作计划篇1 时光荏苒,20__年已经过去了,回首过去的一年,凭着对学校的热爱、对工作的热情和对领导的感情,坚持“真诚为校”的不变信念,在艰辛和执著中尽职尽责地工作。
5、外来客人的接待和服务不够热情大方;做为办公室文员,做好接待工作是自己的本份工作。由于本人在这方面没有足够的经验,每次接待都不能做得很好。在以后的接待工作中,力求能做到热情周到,耐心细致。