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酒店管理专业适合建设哪些实训室
1、学院有能满足教学需要的实验室、实训室和实习基地。现拥有电算会计实训室2 个,会计手工做账实训室4个,财务管理沙盘实训室1个,物流管理综合实训室1个,酒店管理专业实训室2个,市场营销实训室1个。
2、学校建有前厅、李房、餐饮、休闲吧、商务礼仪等多个实训室,并和多家国内外知名品牌酒店签订合作协议产教深度融合,共育酒店精英。
3、学院有能满足教学需要的实验室、实训室和实习基地的。现拥有电算会计实训室2个的,会计手工做账实训室4个,财务管理沙盘实训室1个,物流管理综合实训室1个的,酒店管理专业实训室2个,市场营销实训室1个。
4、构建了以具有国际留学背景或具备行业一线工作经历教师为骨干的双师型教师队伍,其中酒店管理专业教师60%以上具有海外留学经验,48%教师具有3年以上行业工作经历。学校已建实训基地总面积近2万平方米,实训设备总值3000多万元。
5、学院现有校级重点专业“酒店管理”、特色专业“涉外事务管理(国际管家方向)”、精品专业“航空服务、体育服务与管理(高尔夫管理方向)”、重点发展专业“会展策划与管理”。
6、实验实训设备总值3000多万元。其中现代制造技术实训基地为中央财政支持建设实训基地,快速制造国家工程中心新技术应用佛山推广基地。
如何培训酒店员工的仪容仪表
1、身体、面部、手部等必须保持清洁,避免异味的产生。上班前不吃诸如生葱、生蒜、韭菜等宜散发刺激气味的食品,保持口气清新、无异味。头发要清洁、整齐,无头屑,发型自然、美观、大方。
2、仪容: 制服要完整清洁及称身,不得穿脏或有皱折的衣服。 头发——男:头发不得油腻和有头皮,而且不得过长(留酒店规定的长度)。 女:头发梳洗整齐,长发要捆绑好,不得戴太夸张的发饰,只宜轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。
3、服务员每日上班前做到,要检查自己的仪容仪表。不要在餐厅有客人的地方照镜子、化妆和梳头,整理仪表要到指定的工作间。
4、:楼层服务员的仪容仪表及礼仪礼貌。2:新员工对工作岗位的了解。3:岗位职责。4:基本工作流程。5:楼层服务项目。6:应知应会及注意事项。7:楼层客房的分析,种类、数量及大小。8:做床的规范要求和注意事项。
5、以下是一些提升员工自身仪容仪表意识的方法: 建立明确的规定和标准:公司可以建立明确的仪容仪表规定和标准,并在员工手册或其他相关文件中明确列出。这样可以帮助员工了解公司对于仪容仪表方面的期望和要求。
酒店对员工有哪些常规培训?
礼貌培训 这对酒店业十分重要。希尔顿酒店集团每年在员工培训上要花费几十万美元,这说明他们特别重视员工的资产价值,他们的广告主题是:每两个客人有两个希尔顿服务员。
客房培训内容如下:酒店服务理念:介绍酒店的服务理念、文化和宗旨,提高员工对酒店服务的认知和质量意识。客房服务标准:介绍客房服务的标准流程、工作规范、服务要求等,确保员工能够按照标准提供服务。
酒店培训内容包括员工技能培训、消防安全培训、酒店礼仪培训等,根据不同的岗立技能不同,通常分为是涵盖酒店管理、运营、团队建设、渠道销售、绩效管理收益管理、OTA技巧、前厅销售技巧等方面系统化的培训。