本文目录一览：
- 1、酒店常用术语及常用案例分析!
- 2、人力资源培训与开发案例分析
- 3、酒店案例分析范文_酒店服务案例分析
- 4、跪求!!!酒店管理案例分析题的答案!!!
- 5、酒店管理案例分析
- 6、2022酒店前台培训计划范例6篇
酒店常用术语及常用案例分析!
1、案例一：客人嫌入住手续太繁琐，不愿填写登记卡时你怎么办？ 解释入住登记的有关规定。 帮客人填写，并请其签名。 将客人资料存档，以后在入住前帮客人填好登记表。
2、机场接送：指酒店为客人提供的机场接送服务，帮助客人更加方便地抵达或离开酒店。1 健身中心：指酒店内提供的健身房设施，供客人进行身体锻炼和运动。1 游泳池：指酒店内提供的游泳池设施，供客人进行游泳和放松身心。
3、房间状态 一般房间状态分为：住房已清洁（OC）、住房未清洁（OD）、空房已清洁（VC）、空房未清洁（VD）、维修房（OOO）等。清楚地了解房态，有利于为客服务和销售房间。
4、下面，我为大家分享酒店前台常用术语，希望对大家有所帮助！ Overbooking 超额预订。
5、Guest History：意思是客史档案。Sleep Out：“馆外住宿”，简称“外宿”。Walk-in：指没有预先订房而前来入住的客人，简称“无预订散客”。Commercial Rate：商务房价，指酒店与一些公司签订合同，给予他们优惠的房间价格。
6、门市客（Walk-in）---未经预定而进入饭店要求入住的宾客。出租房（Occupied）---有宾客现时正入住着此房间。免费房（Complimentary）---客房处于出租状态，但住客不需要付租金。
人力资源培训与开发案例分析
1、国内某公司与英国某大学签订了一项培训协议，每年选派2-3名管理人员到该学校攻读管理硕士学位。学业完成后，员工必须回公司服务5年，服务期满方可调离。
2、西门子中工管理教程分五个级别，各级培训分别以前一级别培训为基础，从第五级别到第一级别所获技能依次提高。第五级别是针对具有管理潜能的员工。通过管理理论教程的培训提高参与都的自我管理能力和团队建设能力。
3、并通过提炼在集团内部的报纸《海尔人》上进行公开发表、讨论，形成共识。员工能从案例中学到分析问题、解决问题的思路及观念，提高员工的技能，这种培训方式已在集团内全面实施。
4、---对员工开展基本英语口语培训：英语口语关键在于先听懂得客人说啥，所以不是短期培训能够收效的，只能长期抗战；---每天下午四点钟到六点钟，共培训一周的时间：时间太短。
酒店案例分析范文_酒店服务案例分析
1、酒店案例分析范文篇1：“没有”和“不知道” 【案例一】“没有”和“不知道” 一天，某会务组经办人员张先生检查会议室的布置情况。
2、对于这类客人的服务，我们就要求我们在平时的服务中多留意，细心地观察和发现他们的特点，个人喜好，生活习惯等与之相关的客人信息，以便在日后的服务中预见他们的需要，为其量身打造个性化的服务，牢牢地加固酒店与客人的感情纽带。
3、于是她就用动作示意客人是不是需要把睡衣吊牌剪掉，得到了客人肯定的答复后，她便帮助客人拆吊牌，但由于吊牌太牢固，于是她通知对客服务员送把剪刀。
4、接下来酒店的处理结果是：为客人支付这笔定金，同时免费让客人在本酒店再住一夜，而且免去客人昨晚的房费。这样算下来，因为一次叫醒失误，导致酒店经济损失共计790元。点评： 因为一次叫醒的失误，酒店竟为此付出790元的代价。
跪求!!!酒店管理案例分析题的答案!!!
1、住的人和登记的人不一至，这是要约不严密。开始不知道，那么13日两方各付一半房费时就应该了解清楚，或者对这些业务关系的客户，问一问是不是自己住也是必要的。假如发生意外，受约方很难说得清楚。
2、首先，按酒店通常规定，为了保障入住客人的案例，其住处对外严格保密，即使是了解其姓名等情况的朋友、熟人，要打听其入住房号，总台服务员也应谢绝。
3、每个环节配合十分重要，每个岗位都要合理安排，合理分工，所以选拔厨师队伍，选拔中层管理人员都应特别慎重下面对酒店管理谈谈本人看法： 常言说：三分技术，七分管理。就管理来说， 又何其为重要，在管理中要强调结果，强调效率，强调质量。
4、餐具减少的可能原因：送餐后未收回 有员工借送餐之机自行带走 员工违规，开除并通告全店 厨师长违反职业道德，扣罚当月部分薪资。
5、案例分析：酒店为了保障服务质量，制定各种服务提供规范是必要的，服务员应严格执行。但是在执行规范时应明确这些规范是订给服务员执行的，不是订给客人执行的。服务员在执行规范时切忌生搬硬套，影响了客人休息。
6、年酒店营销案例分析篇一 酒店想做好五一劳动节的营销活动策划，必须要有一个正确、合理的营销目标。所谓营销目标是营销活动想要达到的效果和目的。
酒店管理案例分析
1、酒店的送餐服务是高星级酒店的一项常规服务，它具有严格的时间限制，但也需跟客人所点的菜的烹饪时间相联系。
2、案例分析：酒店为了保障服务质量，制定各种服务提供规范是必要的，服务员应严格执行。但是在执行规范时应明确这些规范是订给服务员执行的，不是订给客人执行的。服务员在执行规范时切忌生搬硬套，影响了客人休息。
3、第2天刚上班，酒店先从酒的包装、造型与印刷等外部形象进行检查，初步断定酒是真品。又与市烟糖公司联系，了解这批五粮液的进货状况，证明酒也是可靠的。
4、通过监控录像，调查人员发现当天当班的小葛有嫌疑现象，并迅速来到其住宿，最后小葛交待了事情经过，追回了20000 元现金，酒店对小葛作除名处理，罚款5000 元并扣除当月奖金。
2022酒店前台培训计划范例6篇
1、酒店前台培训计划范例(一) 培训目的 酒店员工面临着从社会人到职业人的角色转变，需要一个积极的职业心态及规范的职业化举止，以适应职业人的角色需要。
2、酒店前台新员工培训计划方案 篇1 要增强酒店人才建设的责任感和紧迫感，把人才培养作为事关酒店业发展的一件大事来抓。
3、客房服务员培训计划(一) 说明 培训计划按中级客房服务员技术等级标准编写。 培训目标 使学员具备中级客房服务员所应具备的服务意识，全面了解中级客房服务员专业理论知识，熟练掌握本工种操作技能和管理水平，达到适应岗位工作的水准。
