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简述酒店管理专业人才培养的策略
1、只有全员都关心酒店的营销，处处感受一种市场意识，才能抓住每一个时机做好对客人的内部营销工作。
2、优化酒店管理专业人才培养模式，必须从明确职业规划、完善课程设置、构建双师型教师队伍、实施知识相关者评价教学等方面进行，这样才能提高酒店管理专业人才培养与酒店业需求之间的契合度，实现酒店业与酒店管理专业人才培养间的对接。
3、本土酒店人通过留学以及国外的工作经历，回国之后熟练掌握专业的酒店管理知识，并且在国外酒店历经磨练，多国文化融会贯通。外籍人士原有的一些类似于国际背景的优势已不复存在。相反对于中国的不了解已经成为他们的劣势。
4、．采用校企合作交替培养模式 酒店管理专业学生在学习过程中，学校与酒店实习单位同时设置管理部门，共同参加学生的管理。
酒店管理与培训知识
酒店管理学习培训内容包含：《现代酒店管理》《酒店心理学》《前 厅客房服务与管理》《餐饮服务与管理》 菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销 酒店财务管理、会议服务与管理、康乐 服务与管理、酒店实用英语等。
通过培训能避免盲目操作，认识服务要求，统一服务流程，建立服务标准化，清楚认识岗位职责，明白本中心管理制度，遵规守则，达到中心的服务标准，提高酒店的知识名度。
酒店培训内容有如下：专业技能培训 （1）管理的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度。
酒店管理基础知识酒店特点酒店提供的是一种特殊的综合商品，即有形的设施、空间、产品与无形的服务和时间。设施包括酒店的客房、餐厅及其他各种设施；产品主要指饮食产品；服务包括酒店向客人提供的各种服务；时间指及时、准时和省时。
1.员工培训的特点2.员工培训的内容
广泛性。即指员工培训的网络涉及的面广，不仅决策层管理者需要培训，而且一般员工也需要受训；员工培训的内容涉及企业经营活动或将来需要的知识、技能以及其他问题，而且员工培训自的方式与方法也具有更大的广泛性。层次性。
员工培训的特点：(1)目的性。组织目标、个人目标、选择、留用。(2)战略性。人力资本投资。(3)计划性。以组织发展战略为指导，以人力资源规划为依据。(4)系统性。设计、规划、实施、评估。(5)多样性。
员工技能培训：是企业针对岗位的需求，对员工进行的岗位能力培训。员工素质培训：是企业对员工素质方面的要求，主要有心理素质、个人工作态度、工作习惯等的素质培训。员工培训应达到的效果 重视培训需求分析。
您会发现人力资源配培训内容还是比较多的，主要包括了企业人力资源的培训与开发，还有员工的绩效管理、薪酬与福利管理、劳动关系管理。
规划 根据培训需求，针对性的设计培训课程，配置师资，制定培训规划。培训课程开发体系建立，内外培训师队伍建立与整合。培训 培训过程中效果把控体系建立。
第五，企业员工培训的主要内容应该包括应知应会的知识和安全生产知识的培训。应知应会的知识和安全生产知识是企业员工必须掌握的基本知识，是保障员工安全和生产安全的重要保障。
酒店培训工作的特点
工作让人变的充实，快乐和富有，同时，工作使人的知识含量丰富，精神境界提升。可见，工作使人进步，一个员工也只有在工作中不断进步，才能令老板满意，也才能得到老板的赏识。
好。工作方面。五星级酒店培训经理工作轻松，工作量小，一点也不累，工作好，五星级酒店培训经理好。工作难度方面。五星级酒店培训经理工作简单，零基础也可以快速上手，工作难度低，五星级酒店培训经理好。
从当前餐饮管理培训的特点来看，主要表现在：实操性。餐饮管理培训不是虚张声势，而是要针对餐饮管理的实际情况，强调严谨，注重实操，方便领会，马上能用；通俗性。
实行全员培训，建立培训效果与激励挂钩机制，搭建起学习型、知识型企业的平台。培训目的 达成对公司文化、价值观、发展战略的认知和认同。
完善酒店员工培训的意义： 改善工作方法，员工的使用配备应以合理经济为原则，把复杂的工作过程加以简化。通过培训让员上熟悉、掌握，可以提高工作效率，充实工作内容。
